1er cours offert
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Maxence
- Tarif 35€
- Réponse 1h
35€/h
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1er cours offert
- Pâtisserie
- Gastronomie
- Décoration de gâteaux
Chef pâtissier à Tourcoing, je vous apprends à réaliser vos desserts lors de cours à domicile, accessibles aux débutants comme aux passionnés
- Pâtisserie
- Gastronomie
- Décoration de gâteaux
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 30 km depuis Tourcoing
-
À propos de Maxence
Je m’appelle Maxence et je suis chef pâtissier dans un restaurant gastronomique, en Belgique. Installé à Tourcoing, j’ai envie de partager mon savoir-faire et de vous montrer qu’avec les bons gestes, la pâtisserie devient accessible.
Dans mon métier, j’aime autant créer des desserts à l’assiette que travailler les grands classiques : tartes, choux, crèmes et préparations chocolatées.
Patient et attentif, je prends le temps d’expliquer chaque étape et de m’adapter à votre rythme. Mon but est de vous transmettre des techniques utiles, mais surtout de vous donner confiance et le plaisir de réaliser vos propres desserts.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Vous souhaitez apprendre les bases de la pâtisserie, réussir vos desserts préférés ou perfectionner une technique ? Je vous accompagne avec des cours adaptés à votre niveau et à vos envies, directement dans votre cuisine à Tourcoing et aux alentours.
Tartes, choux, crèmes, ganaches ou desserts à l’assiette : nous choisissons ensemble une recette et la réalisons étape par étape. Vous mettez la main à la pâte pendant que je vous guide, vous explique les gestes et vous partage mes astuces de chef pâtissier.
L’objectif : comprendre ce que vous faites, prendre confiance et pouvoir refaire le dessert seul après le cours.
Les ateliers se déroulent dans une ambiance détendue, en individuel ou à plusieurs. Les ingrédients et le petit matériel spécifique sont inclus dans la formule convenue. Nous vérifions ensemble le matériel disponible dans votre cuisine avant le cours.
Vous gardez vos réalisations et recevez une fiche recette pour les reproduire chez vous !
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Tarifs
Tarif
- 35€
Tarifs packs
- 5h : 140€
- 10h : 260€
déplacements
- + 10€
cours offert
Maxence offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
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