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Flassans-sur-Issole 
100€/h
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Cours proposés par MARCO
  • Individuel
  • En groupe
Matières enseignées
  • Pâtisserie
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé

Chef donne cours de patisserie au Domaine du Lac

Méthodologie

Cours particuliers ou en en groupe.
Les Techniques de base de la Pâtisserie Française.
Pâtisseries et desserts à l'assiette.

Parcours

Chef de partie Pâtisserie, entremets, glaces, sorbets et soufflés au Restaurant Lucas Carton 3 macarons.
Chef Pâtisserie 6 ans à Tahiti.
Formateur pour auxiliaire de vie, en groupe de 15 élèves à Tahiti sur les bases de la pâtisserie française, 100% de réussite.
Cours de particuliers en couple à domicile.

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 100€/h
Cours proposés par MARCO
Individuel
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Matières enseignées
  • Pâtisserie
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  • Intermédiaire
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Curriculum Vitae de MARCO

CAP ET BEP CUISINE ET PÂTISSERIE LYCEE HOTELIER PARIS 83/85
CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE PENDANT 3 ANS RESTAURANT DODIN BOUFFANT ET LUCAS CARTON
PÂTISSIER ET COURS DE CUISINE ET PÂTISSERIE A DOMICILE
CHEF PÂTISSIER PENDANT 6 ANS A TAHITI POLYNESIE FRANCAISE

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