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Philippe
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40€/h
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- Transition professionnelle
En tant que chef boulangerie je voudrais vous faire partager l'amour de mon métier
- Transition professionnelle
Lieux du cours
-
Chez Philippe : Champlan
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Champlan
-
À propos de Philippe
35 ans de métier dont 15 ans chef boulanger et responsable fabrication titulaire d'un CAP obtenue en 1984.
J'ai formé des apprentis en boulangerie .
Donner des cours dans des entreprises .
Effectué des audite en région parisienne pour améliorer l'organisation et le gout produit
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À propos du cours
- Primaire
- Collège
- Seconde
- +9
niveaux :
Primaire
Collège
Seconde
Première
Terminale
BTS
Supérieur
Formation pour adultes
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Enfants
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Ma méthode est de vous faire découvrir le métier de boulangerie.
Nous commençons par découvrir les matières premières pour un mailleur maitrise des recettes.
je partage mais recette de brioche, pain au lait, pain de mie et la fabrication du pain maison
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5h : 160€
- 10h : 300€
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