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Paul
- Tarif 15€
- Réponse 24h
-
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15€/h
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- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
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- Cuisine Bio
Boulanger amateur experimenté donne cours fabrication pain maison au levain naturel - Poitiers -
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Lieux du cours
-
Chez Paul : Poitiers
-
À propos de Paul
J'ai fait plusieurs semaines de stages dans un fournil bio. J'ai ensuite réalisé a de nombreuses reprise du pain au levain naturel dans ma cuisine et j'ai déjà transmis ce savoir à mes amis, ma famille... etc. Même si je n'ai pas de diplome je pourrais vous transmettre mes connaissances, mes recettes et un peu de mon levain!
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mes cours de fabrication de pain sont des cours pratique. Nous réalisons ensemble toutes les étapes de la fabrication: rafraichissement du levain, petrissage, façonnage, cuisson (dans un cours de cuisine). Je n'utilise rien que vous n'avez pas dans votre propre cuisine et je m'assure que vous pourrez ensuite refaire du pain chez vous. J'y ajoute des partage de recettes, des éléments théoriques, des projections de petit film pour mieux comprendre le fonctionnement du pain.
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Tarifs
Tarif
- 15€
Tarifs packs
- 5h : 75€
- 10h : 150€
Précisions
Je n'offre pas mon premier cours puisqu'il suffit d'un cours pour acquérir la pratique. De même j'ai indiqué un tarif de 15 euros l'heure mais le cours dure entre 3 et 4h.
Ainsi le tarif exact est de 50 euros pour le cours d'une demi-journée.
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