Vous ne le savez peut être pas, mais Honshu est l'île centrale et principale du Japon et c'est sur celle-ci que se tient la capitale japonaise, Tokyo, tout comme d'autres villes célèbres telles que Kyoto ou Osaka. Inutile de dire que cette île japonaise est la plus prisée des touristes qui souhaitent partir au Japon !

Honshu au Pays du Soleil Levant est un espace gigantesque où se côtoient de nombreuses cultures, illustrant ainsi les contrastes du Japon d'aujourd'hui. Il y a des tonnes de choses à voir et même si les autres îles, Kyushu, Shikoku et Hokkaido se défendent, Honshu est clairement au dessus du Nippon Game.

Superprof vous propose de découvrir les raisons qui pourraient vous donner envie de faire la découverte du Japon depuis Honshu en commençant par ses grandes villes, mais également en abordant les virées possibles dans la nature japonaise, puis nous parlerons des lieux de la tradition japonaise religieuse pour enfin s'attarder sur la cuisine japonaise que vous pourrez y découvrir !

Découvrir les grandes villes de l'île d'Honshu

Quelles sont les raisons de visiter Honshu dans l'archipel nippon ?
Sans surprise, Tokyo est The Place to Be à Honshu !

Si l'on souhaite faire du tourisme urbain lors de son voyage au Japon, il n'y a rien de mieux que de voyager à Honshu. En effet, l'île comprend les plus grosses villes du Japon et même si vous ne pourrez pas visiter Okinawa, Sapporo ou Fukuoka, vous aurez largement à faire, rien qu'avec Tokyo.

Visiter le Japon, pour la majorité des touristes étrangers, c'est aller à Tokyo et cela se comprend : cette mégalopole gigantesque de plus de 42 millions d'habitants possède des atouts indispensables à un séjour au Japon réussi. L'ancienne Edo n'a plus rien d'un village de pêcheurs !

Il y a tant à dire sur la capitale qu'il serait impossible de tout lister. Si vous comptez visiter Tokyo, sachez qu'il y a plusieurs quartiers incontournables à découvrir, comme par exemple Shibuya, le "centre-ville", ou encore Shinjuku, le quartier de la nuit.

Entre restaurants exceptionnels, visites de musées, shopping à Harajuku ou séjour à Disneyland Tokyo, vous ne pouvez pas vous ennuyer. Pour visiter Tokyo, nous vous conseillons de prévoir au grand minimum 1 semaine. Il vous faudra bien plus pour avoir le temps de voir le Palais Impérial, Akihabara le quartier des mangas ou encore le Senso-ji d'Asakusa.

Toutefois Tokyo n'est pas la seule des villes japonaises qu'il est possible de visiter à Honshu. Osaka, la 3e plus grande ville du Japon, n'est pas en reste : avec son célèbre château, son aquarium, le parc Universal Studios Japan, ses théâtres et ses temples, la visite de la ville devrait vous prendre plusieurs jours.

Nous avons également Kyoto, la cité des temples et sanctuaires, qui fut l'ancienne capitale impériale jusqu'au XIXème siècle. Vous pourrez revivre l'histoire du Japon en arpentant ses ruelles, découvrir le monde des Geishas dans le quartier de Gion ou participer à une véritable cérémonie du thé, un art japonais.

Beaucoup d'autres villes méritent le détour à Honshu :

  • Hiroshima,
  • Kamakura,
  • Miyajima,
  • Nagoya,
  • Nara,
  • Yokohama,
  • Chiba,
  • Shizuoka,
  • Hamamatsu,
  • Niigata.

Vous avez un choix démesuré pour profiter de l'atmosphère urbaine japonaise et évidemment nous vous conseillons Tokyo, surtout si c'est votre premier voyage au Japon !

De formidables excursions nippones à réaliser

Pourquoi aller visiter l'île de Honshu au Pays du Soleil Levant ?
Prévoyez dans votre voyage une journée pour aller gravir le célèbre Mont Fuji !

Il n'y a pas que les grandes villes qui méritent le détour sur l'île d'Honshu. En effet, la géographie de la région est très particulière et il existe de nombreux endroits où faire une excursion au cours de votre voyage destination Japon. Le pays du Sumo a bien plus à offrir que le manga !

L'excursion la plus prisée par les touristes du monde entier et par les Japonais de tout le Japon est évidemment celle du Mont-Fuji. Fuji est une destination extrêmement populaire : la montagne/volcan la plus haute du Japon possède un environnement unique et une symbolique rituelle importante.

Il faut dire que le Mont Fuji est inscrit depuis 2013 au patrimoine mondial de l'UNESCO sous le titre de "Fujisan, lieu sacré et source d'inspiration artistique". On peut d'ailleurs voir la fameuse montagne sur de nombreuses estampes de Hokusai.

Il existe plusieurs agences qui vous proposent de faire une excursion au Mont Fuji lors de vos vacances au Japon, même depuis Tokyo. L'excursion dure 1 journée entière et vous verrez de beaux paysages, des sanctuaires et torii entourant la montagne et pourrez manger dans un restaurant local.

Pour découvrir le Japon complètement, il vous faut gravir les sentiers du Mont Fuji !

D'autres excursions sont possibles sur l'île d'Honshu, comme par exemple la visite du parc national de Hakusan dans la région de Chubu, au centre de Honshu. Avec une superficie de 477 km², le parc présente un décor magnifique ainsi qu'un espace prisé pour la randonnée.

Nous vous conseillons également de partir à la découverte des Onsen de la région, les sources thermales typiques du Japon que l'on trouve dans toute la péninsule du soleil levant. Ces sources chaudes qu'on trouve uniquement au Japon sont idéales pour se relaxer et ressourcer sa peau.

Parmi les Onsen réputés que vous trouverez à Honshu, nous vous conseillons :

  • Ōedo Onsen Monogatari (Odaiba, Tokyo),
  • Jinata Onsen (Shikine-Jima),
  • Taragawa Onsen (Gunma-Ken),
  • La station thermale Kinosaki (Kansai),
  • Lamp no Yado (Noto-Hanto),
  • Shirahama (Wakayama-Ken),
  • Asakusa Kannon Onsen (Asakusa, Tokyo).

N'hésitez pas à vous excentrer un peu de la capitale du Japon ou des grandes villes nippones pour découvrir des endroits splendides et accueillants !

Visiter les plus beaux temples et sanctuaires de la région

Quelles sont les activités à faire dans l'île japonaise de Honshu ?
La visite des temples et des sanctuaires est accompagnée de rituels que vous pourrez effectuer pour célébrer la tradition japonaise !

Le Japon est parsemé de lieux hautement mystiques que sont les temples et les sanctuaires. Les temples sont des bâtiments religieux dédiés au bouddhisme, tandis que les sanctuaires rendent hommage aux dieux de la religion shinto, aujourd'hui partie du folklore japonais.

A Honshu, vous en trouverez un grand nombre. Rien qu'à Tokyo, il y en a plus d'une centaine, à commencer par le fameux Senso-Ji d'Asakusa, mais aussi avec le sanctuaire Meiji-Jingu d'Harajuku. Il faut savoir qu'il existe environ 200 000 sanctuaires shinto dans tout le Japon, vous avez donc de quoi faire.

Pour visiter un maximum de temples et de sanctuaires sans avoir à bouger, il faut se rendre à Kyoto : on y trouve 1600 temples bouddhistes et 400 sanctuaires shintoïstes. Les plus connus sont :

  • Kinkaku-Ji ou le temple d'or,
  • Le temple To-Ji avec sa pagode,
  • Higashi Hongan-Ji ou le temple de l'Est,
  • Nishi Hongan-Ji ou le temple de l'Ouest,
  • Le sanctuaire Yasaka-Jinja,
  • Ginkaku-Ji ou le pavillon d'argent,
  • Le temple zen Nanzen-Ji,
  • Kiyomizu-Dera ou le grand temple de l'eau pur,
  • Fushimi Inari Taisha et ses milliers de torii,
  • Ryoan-Ji et son jardin sec,
  • Shimogamo, l'un des plus anciens sanctuaires.

Si vous vous rendez au Nord-Est de Tokyo, vous pourrez découvrir le plus grand Bouddha du Japon, le Ushiku Daibutsu qui fait 120 mètres de hauteur et surpasse aisément les Bouddhas de Nara et de Kamakura. Vous pourrez monter à 85m de hauteur et visiter un musée dédié à ce Bouddha.

La ville de Kamakura est d'ailleurs un concentré de temples zen. On peut par exemple y visiter le superbe temple Kenchô-Ji ou encore le Engaku-Ji et ses jardins. On y trouve aussi des sanctuaires, le plus grand étant le Tsurugaoka Hachiman-Gu qui attire quelques 9 millions de touristes chaque année !

Déguster les spécialités culinaires de Honshu

Qu'y a-t-il à voir à Honshu, l'île principale du Japon ?
Il y a tant de choses à manger à Honshu et si peu de temps... Quel cruel dilemme !

Voyager au Japon, c'est aussi goûter les spécialités de la gastronomie japonaise, une cuisine très célèbre dans le monde. En effet, on ne vient pas au Japon pour manger exclusivement français ou américain (même si les burgers japonais sont excellents) mais bien pour tester les plats typiques.

La culture japonaise est centrée autour du poisson, ce qui explique qu'il y ait de nombreux plats à base de produits de la mer dans l'ancien empire du Soleil Levant. Le plus connu d'entre eux est évidemment le sushi, un met à base de poisson cru et de riz servi avec de la sauce soja et garni de wasabi.

Préparer des sushis est tout un art. Voici une vidéo qui vous montre leur confection et vous donnera peut être envie d'en manger :

On trouve de très nombreux restaurants de sushis à Honshu, notamment dans la capitale nippone. Les prix de ces établissements sont généralement élevés, mais vous trouverez aussi des chaînes qui proposent des sushis à pas cher, comme Uobei à Tokyo.

L'autre plat signature du pays des samouraïs, c'est le Ramen. Pour seulement quelques yen, vous pouvez déguster ce plat partout à Honshu. Il s'agit d'un bouillon à base de viande ou de poisson dans lequel sont trempés des nouilles, des tranches de viande, un œuf et d'autres ingrédients qui changent selon le restaurant.

Véritable délice lorsqu'il est bien préparé, le Ramen peut être dégusté dans chaque ville du Japon et bien sûr dans tous les quartiers de Tokyo. Si vous recherchez un Ramen pas cher et délicieux, nous vous conseillons la chaîne de restaurant Ichiran Ramen.

Voici une vidéo qui vous donnera sûrement l'eau à la bouche :

Parmi les plats que l'on peut déguster sur l'île d'Honshu, nous vous conseillons aussi :

  • Mamakari Sushi (Okayama),
  • Hotaru Ika (Toyama),
  • Sudachi Soba (Nara),
  • Kogashu Ramen (Kyoto),
  • Black Hot Dog (Akihabara, Tokyo),
  • Sushi de Bœuf Hida (Takayama),
  • Tamago-Katsu (Tokyo),
  • Chanko Nabe (Tokyo),
  • Kaiseki de Ebi-Imo (Kyoto),
  • Gyu-Katsu (Tokyo),
  • Oyakis (Nagano),
  • Ramen de Kamaishi (Kamaishi),
  • Mochi d'Ichinoseki (Ichinoseki),
  • Nanbu Senbei (Aomori),
  • Hoto (Kanto).

La cuisine japonaise est désormais dans le patrimoine mondial et Honshu est un endroit parfait pour la découvrir en profondeur. A l'ombre des cerisiers en fleurs, vous pourrez déguster des Yakitori (brochettes de viande) ou des Takoyaki (bouchées au poulpe) pour une expérience japonaise complète !

Vous connaissez désormais tout ce qu'il faut savoir concernant Honshu dans l'archipel nippon. Pour en savoir plus sur les autres îles de la carte du Japon, vous pouvez consulter nos autres articles. Vous pouvez également apprendre le japonais avec un professeur particulier sur le site de Superprof !

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Mathieu

Animé par la découverte et l'acquisition des connaissances, je suis passionné par les mythes et la culture populaire. J'aime l'écriture, les jeux vidéo et la tartiflette. La dalle angevine me donne soif de savoirs !