Sonia - Prof de cuisine traditionnelle - Blagnac
Sonia - Prof de cuisine traditionnelle - Blagnac

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Sonia

  • Tarif 25€
  • Réponse 1h
  • Élèves

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Sonia - Prof de cuisine traditionnelle - Blagnac
  • 5 (5 évaluations)

25€/h

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  • Cuisine traditionnelle

Ateliers de boulangerie artisanale à domicile - apprendre à faire son pain chez soi

  • Cuisine traditionnelle

Lieux du cours

    • chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 30 km depuis Blagnac

Super professeur

Sonia fait partie des meilleurs professeurs de Cuisine traditionnelle. Qualité du profil, excellence du diplôme, organisation rapide du premier cours, ses élèves l’adorent.

À propos de Sonia

Je m’appelle Sonia, je suis espagnole et boulangère depuis 2021. Après avoir travaillé dans plusieurs boulangeries artisanales, j’ai eu envie de prendre un autre chemin et de transmettre autrement. J’ai réalisé que ce que j’aime le plus, c’est partager ma passion et accompagner les autres. J’aide à apprendre la boulangerie maison sans stress, en comprenant la pâte et les gestes. Faire du pain est un moment simple, créatif et presque thérapeutique, même quand on débute.

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À propos du cours

  • Tous niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Bonjour ! Je suis boulangère diplômée (CAP Boulanger) avec expérience en entreprise et je propose des ateliers de boulangerie artisanale adaptés à la cuisine de la maison.

Faire du pain chez soi est très différent du travail en boulangerie : on apprend à s’adapter à son four, à ses ingrédients et à son rythme. Mon objectif est de vous aider à comprendre la pâte, non pas en appliquant des recettes mécaniquement, mais en l’observant et en la ressentant à travers le toucher, l’odeur et la vue. Une fois les bases comprises, la boulangerie devient simple, logique et créative.

Les ateliers sont conçus pour être concrets et efficaces. Lors d’une même séance (4 à 5 heures), nous réalisons plusieurs recettes afin d’optimiser les temps de repos. Vous repartez ainsi avec plusieurs produits faits maison, ainsi que les connaissances nécessaires pour reproduire les gestes et adapter les recettes chez vous.

Nous pouvons travailler des pains et préparations de différentes traditions (française, espagnole, allemande ou d’ailleurs), selon vos envies. Une attention particulière est portée à l’adaptation à un environnement domestique et à l’autonomie du participant.

Si vous le souhaitez, je peux également vous accompagner dans la création, l’entretien et l’utilisation du levain naturel.

Ces cours sont centrés sur la boulangerie artisanale (pain et pâtes levées), et non sur la pâtisserie.
Aucun prérequis n’est nécessaire : avec de bonnes bases, la boulangerie maison n’est pas compliquée et devient un véritable moment de plaisir.

Tarif : 70 € l’atelier (4–5 h), ingrédients inclus.
Demandes spécifiques (sans gluten ou contraintes particulières) possibles sur demande, avec tarif adapté.

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Tarifs

Tarif

  • 25€

Tarifs packs

  • 5h : 70€
  • 10h : 250€

Précisions

Le tarif horaire est celui exigé par la plateforme. En pratique, je propose des ateliers complets de boulangerie de 4–5 h à tarif fixe (70 €), afin de travailler plusieurs recettes et optimiser les temps de repos.

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