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Paris 13e 
Paris 13e 
  • Ambassadeur
  • (7 avis)
Johanna
« Je travaille avec Emilie depuis quelques mois, c'est une personne... Lire plus »
Johanna
« Je travaille avec Emilie depuis quelques mois, c'est une personne attentive et adorable, c'est un plaisir de cuisiner avec elle ! Je la recommande avec plaisir, il ne faut pas hésiter vous passerez un super moment :) »
39€/h
Ce professeur est malheureusement indisponible
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 4h
Cours proposés par Emilie
  • Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Gastronomie
Niveaux
  • Tous niveaux

Atelier Bûche de Noël de A à Z c'est vous le chef

Méthodologie

La pâtisserie et la cuisine ne sont pas difficiles. Il suffit juste d'un petit peu d'organisation et de méthode. Je suis là pour partager mes astuces et mes tours de mains. Vous guider et vous accompagner pour que vous deveniez un vrai pro vous aussi ! Pour les fêtes je propose un coaching "Bûches de Noël" pour que vous réalisez votre bûche de A à Z (cours particulier ou groupe / Adultes / Enfants)

Ambassadeur

C’est le nec plus ultra des professeurs. Qualité du profil, excellence du diplôme, réponse garantie. Emilie organisera avec soin le premier cours.

Parcours

ex Masterchef Tf1 ex ChezBogato
Je suis Chef Pâtissière, Styliste culinaire et Consultante. Je crée des recettes et donne également des cours et animations de cuisine et pâtisserie.

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 39€/h

Précisions

Par heure

Cours proposés par Emilie
Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
Matières enseignées
  • Gastronomie
Niveaux
  • Tous niveaux

Curriculum Vitae d'Emilie

Depuis 2006 : Blogueuse Culinaire depuis 12 ans mon blog culmine 20000 pages vues/mois
2011 : Saison 2 de l’émission de télévision Masterchef diffusé sur TF1. J’ai été sélectionnée parmi plus de 24000 personnes participantes au casting. J’ai été ensuite au générique de l’émission, et eu le plaisir de tourner 5 émissions me classant 14ème.
Depuis 2011 : Cookshow, prestations de chefs à domicile, et animations d'ateliers de cuisine et de pâtisserie en auto-entrepreneur
2012 : Stage cuisine/pâtisserie dans de très belle maisons : Lenôtre, Pierre Hermé, Michel Rostang...
2013 : Cours du soir Mairie de Paris CAP cuisine, CAP de Pâtisserie à l'école de Boulangerie Pâtisserie de Paris
2013 : Auteur Culinaire livre "Cupcakes" Réalisation et publication d'un livre de recettes de cupcakes sucrés et salés, utilisant les techniques de la pâtisserie Française.
2014 : Pâtissière aux merveilleux de Fred
2015 CHEZ BOGATO Paris Animatrice d'ateliers de Pâtisserie / Pâtissière
Animation d'ateliers pour enfants (4-8 ans et 8-12 ans), adolescents, adultes (parents, enterrement de vie de jeune fille, team building, touristes...). Fréquence : 5 à 12 cours par semaine. En boutique, à domicile et événementiels.
Élaboration du planning des ateliers boutique. Veille concurrentielle. Mise en ligne avec prestashop.
Préparation des ateliers, rédaction et mise à jour des fiches techniques.
Accueil des participants et des parents.
Gestion des plannings des animateurs, préparation et suivi du matériel et matières premières.
Formation des animateurs, création des outils d’aides à la formation.
Préparation, cuisson, élaboration de pâtisseries selon les recettes de bases pour la boutique (pâtes, crèmes, mousses, inserts...), mignardises, tartes, décors en pâte d'amandes, wedding cake....
Gestion de projet : développement d'ateliers de pâtisserie pour Novotel France. Mise en places des recettes et fiche techniques, de tutoriels vidéos et promotion des ateliers.

Les 7 avis sur Emilie
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

7 recommandations

Johanna

Je travaille avec Emilie depuis quelques mois, c'est une personne attentive et adorable, c'est un plaisir de cuisiner avec elle ! Je la recommande avec plaisir, il ne faut pas hésiter vous passerez un super moment :)

Sandy

THE pro des ateliers !!!
On peut lui faire confiance les yeux fermés.
Les enfants l'adorent :D
Elle m'a déjà rendu service pour des ateliers pâtisseries et je la recommande sans hésitation, vraiment!

F
Fiona

Pour avoir travaillé au coté d'Emilie, en pâtisserie ou pendant les ateliers, je sais que c'est quelqu'un de confiance. Outre une grande bienveillance, c'est quelqu'un de passionné, d'extrêmement rigoureux, et très pédagogue.
En tant que personne, Emilie est toujours souriante, joviale, on ne s'ennuie jamais pendant ses cours!
Je la recommande les yeux fermés!

Marine

Emilie est déjà venu animer un atelier de cupcake chez moi. Elle amène tout le matériel nécessaire qu'on a pas forcément chez soi elle est plein de bon conseil pour le choix des recettes des instruments ... Un très très bon moment avec une personne adorable.

Cécile

Je travaille avec Émilie depuis plusieurs mois. C'est une femme qui est toujours de bonne humeur, très motivée, sérieuse et très patiente. Elle a de plus un très bon niveau en pâtisserie et en cuisine en général.
Je la recommande les yeux fermés !

Marine

Emilie est douce, calme, pédagogue et une excellente technicienne. Elle a su me transmettre son amour de la pâtisserie tout en mettant un point d’honneur à ne laisser passer aucun détail.
Rigoureuse et perfectionniste, elle est un professeur hors pair et je la recommande vivement !

E
Emilie

Emilie est une super prof de pâtisserie ! Je la connais depuis l'école de Pâtisserie et j'ai eu l'occasion de travailler avec elle de nombreuses fois. Elle est pédagogue avec les enfants qui passent un bon moment et repartent avec de super beaux et bons gâteaux ! Elle aime ce qu'elle fait et transmet cette passion à ses élèves. Pour un atelier réussi, choisissez Émilie !

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