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Baptiste
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À propos de Baptiste
Professeur d'Autres loisirs à Lyon 1er.
Bonjour à tous,
Je m'appelle Baptiste et je suis un passionné de Vins et Spiritueux.
J'ai eu la chance de pouvoir me spécialiser dans cette branche après mon Master d'Ecole de Commerce.
J'ai formé plusieurs fois des commerciaux, autant des indépendants que de salariés.
J'ai fait un DU en Vin, Culture et Oenotourisme, passé le WSET 3, ai obtenu mon Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux.
J'ai exercé d'autres fonctions que formateur, notemment en Appro Vins et Spirits pour la Grande Distri ou Chef de Secteur pour un distributeur bien connu. J'ai aussi, à ma guise, été guide touristique spécialisé dans les Wine Tours.
Vous l'aurez compris, j'ai plusieurs cordes à mon arc.
Je peux former au Vins et Spiritueux et au business qui s'en rapproche :
- Histoire du Vin
- Oenotourisme
- Loi Evin
- Marketing Vins et Spiritueux
- Dégustation avancée
- Vignobles Français et Etrangers
- Spiritueux
- Viticulture et Vinification
Si vous êtes interessé par un de ces domaines, je ferai le maximum pour m'adapter à vos besoins.
Salutations
Baptiste
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À propos du cours
- Tous niveaux
- French
Toutes les langues parlées pour le cours :
French
e travaille actuellement pour La Maison du Whisky qui fête ses 65 ans en 2021. Véritable donneuse de tendance, cette PME est une référence dans le monde des Spiritueux de luxe et de Collections. Je suis responsable GMS Sud-Est sur Rhône Alpes et PACA.
J'aime former des personnes intéressées et aime partager mes connaissances sur ce monde. J'ai donc créé une formation plutôt complète pour initier les amateurs.
Les cours s'adressent à des personnes s'intéressant au mon de des Spiritueux. Ils vous permettront d'acquérir des bases très solide pour appréhender cet univers.
Je ne doute pas d'attiser votre curiosité pendant ce cours. Il est bien évidemment possible, en présentiel, de déguster.
A travers ce cours, nous pouvons nous plonger dans les modules qui vous intéressent, à savoir :
1) Le principe de la distillation
2) Les différents alambics
3) Le Vieillissement
4) Les Blends et Finish
5) Le Whisky
a) Aux sources du Whisky
b)L'élaboration du Whisky
c) L'Ecosse
d) L’Irlande
e) USA, Canada
f) Japon
g) Whiskies du monde
6) La Vodka
7) Le Rhum
a) Histoire
b) Elaboration
c) Caraïbes
d) Amérique du Sud et Centrale
e) Océan Indien
f) Asie et Océanie
g)OVNIS
8) Le Gin et les Anisés
9) La Tequila et le Mezcal
10) Le Brandy et les autres alcools de fruits
11) Les Liqueurs
Le cours de Cocktails suit le programme suivant :
1) Les origines du Cocktail
2) L’élaboration du cocktail
3) Techniques de dégustation Whiskies
4) Cocktails Whiskies
5) Cocktails Tequila / Mezcal
6) Techniques de dégustation Rhums
7) Cocktails Rhums
8) Cocktails Vodka
9) Cocktails Gin
10) Cocktails Armagnac, Calvados, Cognac
11) Cocktails Champagne, Saké, Xérès
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur d'Autres loisirs.
4
Je recommande vivement Baptiste comme professeur. Son approche pédagogique est excellente. Il est patient, clair et très compétent dans ce qu'il enseigne. Il a su s'adapter à mes besoins et m'a aidé avec pertinence.
C’est sysabelle
J'ai eu la chance de suivre une formation en Oenologie avec Baptiste. Très pro, compétent et pédagogue, j'ai apprécié ses courts particulièrement pour la richesse de l'enseignement.
Baptiste est un Superprof !j'ai connu Baptiste lors d'une formation en oenologie dispensée au magasin. Très bonne connaissance des vins
( historique, cépages, régions, vinification...). Anecdotes sur ses expériences dans le monde du vin (viticulteurs...) . Je recommandeVoir plus de recommandations
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Tarifs
Tarif
- 30€
Tarifs packs
- 5h : 150€
- 10h : 300€
webcam
- 30€/h
Précisions
Frais de déplacement et/ou dégustation non compris, merci de votre compréhension
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