Page d'accueil
Donner des cours
Viry-Châtillon 
20€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Florian
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez lui
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
Niveaux
  • Tous niveaux

Ancien Boulanger/Pâtissier/Tourier de Palace parisien et ex étudiant à l'Ecole Ferrandi pour des cours approfondis et de qualités

Méthodologie

Nous pouvons abordés différents thèmes de la boulangerie/pâtisserie/Tourerie (tourier=pâte levée feuilletée).
Suivant le thème et votre matériel (votre cuisine ou la mienne) nous déciderons de la structure et des horaires du cour.
En général, je commence par une explication/Méthodologie/Exécution du produits avec fiches techniques et informations sur le produits.

Ma spécialité est la boulangerie maintenant j'ai exercé dans chaque poste et peut vous transmettre chacune de mes connaissances, recettes en Pâtisserie et Tourerie.

Parcours

Passionné par l'univers culinaires depuis petit, j'ai eu la chance de poursuivre mes études sur un CAP BOULANGER à la très renommé école Ferrandi Paris.
Pendant mon apprentissage, j'ai étudié au cœur des 3 boulangeries de M.Raoul Maeder, reconnu pour son feuilletage et pour sa baguette élu 2 fois meilleur baguettes de Paris. Poursuivant ma soif de connaissance, j'ai débuté un CAP Pâtisserie pendant 4 mois avant d'avoir l'opportunité d'entrée à la célèbre Tour d'Argent en tant qu'ouvrier boulanger.
J'ai pu y découvrir l'ensemble des métiers et me nourrir de l’expérience de chacun de mes collègues exerçant à la Tour.
Tout au long de mon parcours, j'ai pu transmettre à chaque apprentis, stagiaires et professionnels mes connaissances et aujourd'hui je souhaites faire découvrir à toutes personnes motivées mon savoir faire.

Tarifs

Frais de déplacement : 3€
Tarifs pour 5 heures de cours : 18€
Cours proposés par Florian
Individuel
En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Chez lui
Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
Niveaux
  • Tous niveaux

Les professeurs similaires

des cours de cuisine à proximité ? Voici une sélection d'annonces de professeurs pouvant vous accompagner. Superprof peut aussi vous proposer des cours de pâtisserie pour vous aider.

Sainte-Geneviève-des-Bois
(REALISABLE A DISTANCE PAR SKYPE !!!)  Cuisine décomplexée pour des objectifs plaisirs. A la fois saine, équilibrée et gourmande, nous parcourons le monde.Préférences carnivores à végétaliennes, de l'
29€
Suzy
  • (14 avis)
1er cours offert !

La cuisine c'est avant tout le plaisir. Le plaisir de faire et la fierté que l'on en retire. Le plaisir de partager et...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Évry
Chef de cuisine et pâtisserie, 20 ans d'expérience en Ile de France
25€
Benoit
1er cours offert !

Ma méthode est de comprendre premièrement mes élèves, ce qu'ils attendent de moi concrètement et de les faire éclore...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Igny
Si vous voulez apprendre les bases de la cuisine ou de la patisserie je pourrais vous aidez :)
25€
Kmar
  • (1 avis)
1er cours offert !

Bonjour je m'appelle kmar je suis élève à ferrandi paris et je suis un cursus de bachelor restaurateur option cuisine....

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Paris 11e
 Cours de Cuisine  Classique Française à Paris et en Ile de France
20€
Emmanuel
  • (3 avis)

Chef de cuisine avec plus de vingt années d'expérience dans plusieurs restaurants gastronomiques Français et Italiens à...

Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Viry-Châtillon
Alan etudiant en cuisine depuis 5ans j ai beaucoup d'experience en cuisine surtout dans tout se qui est vocabulaire et facon de faire . J'ai travaillé dans plusieurs restaurant tous tres différentdiff
17€
Alan
1er cours offert !

Je suis quelqu'un qui prend mon temps pour bien expliquer jusqu'à la compréhension et je peux refaire recommencer...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Athis-Mons
Apprenez le Cake Design qui mélange goût et créativité avec une pâtissière passionnée et diplômée!
30€
Fany
  • (10 avis)
1er cours offert !

C'est en pratiquant qu'on apprends. Les cours se déroulent chez l'élève ou alors à mon domicile à Athis-Mons (à 2 pas...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Ris-Orangis
Donne cours de cuisine pour améliorer vos techniques, apprendre à mieux manger, apprendre les bases, préparation de repas spécial
25€
Marjory
  • (4 avis)
1er cours offert !

Ma méthode d’enseignement est plutôt simple. Compréhension facile et rapide. Cours organisés. Je suis novice pour...

Cours en face à face Profil validé
Vigneux-sur-Seine
Passionné de cuisine je vous invite à participer à mes cours de cuisine du monde
22€
Tammy
1er cours offert !

Ma méthode d’enseignement est de d’abord demander le minimum de savoir ensuite nous passons à la pratique je donnerai...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Évry
Cours de pâtisserie , apprenez à faire des chouquettes, des éclairs ,fraisiers ou encore bien plus !
10€
Justine
  • (1 avis)
1er cours offert !

Je m'adapte à vous . Cela peut se passer chez vous ou chez moi pour des cours particuliers .je ramène le matériel si c...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paray-Vieille-Poste
Si tu passe tes examens en Pâtisserie je serais ravis de t'aider
25€
Sandés
1er cours offert !

Ma méthode d'enseignement est basée entre les cours que Mon formateur m'a enseignés durant ma scolarité Monsieur LECANU...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Brunoy
Les cuisines et pâtisseries marocaine  et libanaise n'auront plus de secrets pour vous
25€
Fatima
1er cours offert !

Je suis d'origine marocaine et j'ai été baignée dans la cuisine marocaine depuis mon enfance. La cuisine traditionnelle...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Brétigny-sur-Orge
Pâtissier donne cours afin d’être sûr de réussir vous entremet et vos petites pâtisseries
8€
Souleyman
1er cours offert !

Je base me cours sur le feeling car chaque personne apprend différemment La Patisserie est un art et l’art s’apprend...

Cours en face à face Profil validé
Ivry-sur-Seine
Cours particulier de sushi a domicile en région parisienne et proche banlieue
50€
Michel
1er cours offert !

Michel, chef sushi, s'est spécialisé depuis plus de 10 ans dans le travail de ce produit. Il a forgé son expérience dans...

Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Paris 13e
Préparation au CAP pâtissier,je donne des cours à domicile sur ile de france
150€
Christian Bechard
  • (1 avis)
1er cours offert !

Chef pâtissier avec 35 ans d'expérience je forme des apprentis pâtissier dans un centre privé en temps que formateur...

Cours en face à face Profil validé
Boulogne-Billancourt
Cuisinez chez vous ou chez moi sans avoir l'impression de cuisiner! A Boulogne-Billancourt ou en Île-de-France
30€
Bruno
  • (1 avis)
1er cours offert !

La cuisine, vaste sujet! Qu'est-ce que c'est? Comment s'y prendre? Doit-on être chef pour savoir cuisiner? Rassurez-vous,...

Cours en face à face Profil validé
Chez lui Chez vous Par webcam
1 heure 20€ 23€ Non disponible
5 heures 18€ 33€ Non disponible
Contacter