1er cours offert
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Quentin
- Tarif 45€
- Réponse 1h
-
Élèves10
Nombre d'élèves que Quentin a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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45€/h
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1er cours offert
- Pâtisserie
Pâtissier professionnel Cours de pâtisserie à domicile : Débutants, passionnés & futurs CAP.
- Pâtisserie
Lieux du cours
-
Chez Quentin : Ormesson-sur-Marne
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 15 km depuis Ormesson-sur-Marne
-
À propos de Quentin
Bonjour et bienvenue !
Je m’appelle Quentin et je suis chef pâtissier et j'interviens également en tant que jury lors des sessions du CAP pâtissier.
Chaque jour, je mets en pratique les techniques et l’exigence du métier en laboratoire, et aujourd’hui je souhaite transmettre cette passion à travers des cours accessibles, concrets et personnalisés.
Que vous souhaitiez réaliser de magnifiques desserts pour vos proches, maîtriser les bases de la pâtisserie française, vous perfectionner ou préparer un examen comme le CAP Pâtissier, je vous accompagne pas à pas.
Ma façon d’enseigner est simple : comprendre avant de reproduire. Je prends le temps d’expliquer chaque geste, chaque technique et les raisons derrière chaque étape. Vous apprendrez également toutes les astuces utilisées par les professionnels pour gagner en précision, en organisation et en régularité.
Mon objectif est que vous repartiez non seulement avec une belle réalisation, mais surtout avec les connaissances nécessaires pour la refaire en toute autonomie.
Au plaisir de partager ma passion avec vous !
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Chaque cours est personnalisé selon vos objectifs et votre niveau.
Nous pouvons travailler sur de nombreuses techniques :
- Les bases de la pâtisserie
- Pâtes (brisée, sucrée, feuilletée…)
- Pâte à choux
- Macarons
- Viennoiseries
- Tartes
- Entremets
- Chocolaterie
- Desserts de saison
- Organisation et méthodes de travail
Je peux également accompagner les candidats au CAP Pâtissier en les préparant aux attentes de l’examen, aussi bien sur les techniques que sur l’organisation et la gestion du temps.
Pendant le cours, je vous explique les techniques, les erreurs à éviter, les astuces de professionnel ainsi que les raisons derrière chaque étape afin que vous gagniez en autonomie.
Les cours peuvent être réalisés individuellement ou en petit groupe, dans une ambiance conviviale et bienveillante.
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Avis
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Tarifs
Tarif
- 45€
Tarifs packs
- 5h : 225€
- 10h : 450€
déplacements
- + 5€
cours offert
Quentin offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
Précisions
Mon tarif comprend un accompagnement personnalisé, adapté à votre niveau et à vos objectifs.
Chaque cours est préparé en amont afin de répondre à vos attentes : découverte de la pâtisserie, perfectionnement, préparation d’une recette précise ou apprentissage des techniques professionnelles.
Pendant le cours, je partage également de nombreuses astuces de pâtissier, les erreurs à éviter et les méthodes utilisées en laboratoire pour vous permettre de progresser rapidement.
Le premier cours permet de faire connaissance, de définir vos objectifs et d’établir un programme adapté à votre progression.
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