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Ka-Man
- Tarif 50€
- Réponse 1h
50€/h
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- Pâtisserie
- Cuisine asiatique
Ateliers de pâtisseries asiatiques à Ivry sur Seine, venez découvrir les recettes proposées !
- Pâtisserie
- Cuisine asiatique
Lieux du cours
-
Chez Ka-Man : Ivry-sur-Seine
-
À propos de Ka-Man
Bonjour, je m’appelle Ka-Man. J’ai travaillé plusieurs années dans la logistique tout en étant toujours passionnée par la culture, la cuisine et les pâtisseries asiatiques. J’essaie d’en apprendre toujours davantage et de partager cela avec mes proches.
Je suis persuadée que la nourriture est sacrée et que – quand elle est bien faite ou non ;) - apporte joie et bonheur. C’est ainsi que je réalise enfin ce projet qui me porte à cœur : partager des recettes que je maîtrise dans le cadre d'un échange culturel et culinaire.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Pour le 1er cours, vous aurez le choix entre 3 recettes d'1h30 :
- Tartelettes aux œufs version hongkongaise, 6 pcs
- Cake à la vapeur malaisien, 1 pc de 20 cm
- Brioches à la vapeur, 8 pcs
A partir du 2nd cours, ces 2 recettes se rajoutent à la liste :
- Perles de coco au sésame noir, 10 pcs (1h)
- Perles de coco à la crème custard, 10 pcs (1h)
Vous pourrez repartir avec votre production avec les quantités ci-dessus, ainsi que la recette.
Les ateliers auront lieu à Ivry sur Seine.
Quelques points importants…
• Vous êtes invités à vous présenter 15 minutes avant l’horaire fixé.
• Merci de porter le masque tout le long du cours.
• Il faudra se laver les mains avant de toucher aux ingrédients. Une bouteille de gel hydroalcoolique sera également à votre disposition.
• Vous pouvez venir avec votre propre tablier et des gants jetables (facultatifs), cela ne sera pas fourni.
• L’apport de votre propre récipient/boîte alimentaire et sacs pour mettre votre production est plus qu’apprécié.
• A noter que seule une recette version papier vous sera fournie, aucune version électronique ne peut être transmise. Merci de votre compréhension.
• Les vidéos sont interdites, néanmoins vous pourrez prendre des photos des différentes étapes et de votre production.
• En cas de non-présentation, il n’y aura aucun remboursement.
• Pour tous les désistements de moins de 24h, vous ne pourrez pas être remboursés. En effet, les ingrédients seront déjà achetés en avance et certaines pâtes seront pré-préparées et/ou nécessitent une levée préalable. Merci de votre compréhension.
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Tarifs
Tarif
- 50€
Tarifs packs
- 5h : 250€
- 10h : 500€
Précisions
Je ne propose pas de packs pour le moment.
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