Elise
- Tarif 33€
- Réponse 1h
33€/h
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- Pâtisserie
Pâtissière passionnée et professionnelle, propose des cours pour tous les niveaux
- Pâtisserie
Lieux du cours
-
Chez Elise : Hoenheim
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Hoenheim
-
À propos d'Elise
La pâtisserie est un métier de partage : on apprend toujours des autres, que ce soit sur les recettes ou les approches. Donner des cours me permet de rencontrer de nouvelles personnes passionnées et de partager un vrai moment de convivialité autour du sucré.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Bonjour ! Je m’appelle Elise, je suis pâtissière professionnelle et je travaille actuellement dans un restaurant où je crée et réalise des desserts raffinés au quotidien. Passionnée depuis toujours par la pâtisserie, j’aime autant la précision des recettes classiques que la créativité des desserts modernes. J’ai envie aujourd’hui de partager mes connaissances avec des passionnés, débutants ou confirmés, qui souhaitent progresser dans une ambiance conviviale et bienveillante. Ce que je propose : Initiation à la pâtisserie (bases, tours de main, organisation) Réalisation de recettes classiques (tartes, choux, entremets, biscuits) Techniques avancées : ganaches, inserts, glaçages, dressages Aide à la préparation de CAP Pâtissier ou perfectionnement professionnel Cours sur-mesure selon vos envies (dessert préféré, thème particulier)
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Tarifs
Tarif
- 33€
Tarifs packs
- 5h : 165€
- 10h : 330€
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