Vous vous êtes mis en tête de trouver LA meilleure galette des rois de Paris ? Un beau défi gourmand en perspective !
Alors on vous aide en vous proposant notre sélection. A vous ensuite de toutes les déguster pour faire le classement (nous, on n'a clairement pas réussi à trancher parmi ces merveilleuses créations).
| Nom de la boutique | Adresse | Prix moyen |
|---|---|---|
| Maison Pariès | 9 Rue Saint-Placide, 6ème | 25,00 € |
| Potel et Chabot | 3 Rue de Chaillot, 16ème | 68,50 € |
| Sain (Gravilliers) | 23 Rue des Gravilliers, 3ème | 35,00 € |
| Sain (Alibert) | 3 Rue Alibert, 10ème | 35,00 € |
| Café de la Paix | 5 Place de l'Opéra, Paris 9e | 45,00 € |
| Délicatisserie (Nina Metayer - Printemps) | 59 Rue de Caumartin, Paris 9e | 47,00 € |
| La Halle aux Grains | 2 rue de Viarmes, 1er | 49,00 € |
| Claire Heitzler (Levallois-Perret) | 9 rue du Parc, Levallois-Perret | 46,00 € |
| Claire Heitzler (Samaritaine) | 9 rue de la Monnaie, Paris 1er | 46,00 € |
| Benoît Castel (Ménilmontant) | 150 rue de Ménilmontant, 2e | 33,50 € |
| Benoît Castel (Jean-Pierre Timbaud) | 72 rue Jean-Pierre Timbaud, 11e | 33,50 € |
| Benoît Castel (Sorbier) | 11 rue Sorbier, 20e | 33,50 € |
La meilleure galette des rois parisienne à la Maison Pariès - 6e
La Maison Pariès descend directement des Chocolatiers de Bayonne depuis 1895, un gage de qualité. Pour les gourmands, on vous recommande aussi de tester leurs gâteaux basques, un pur délice !
La galette 2024 se targuait d'une frangipane à la noisette, faisant un écart à la traditionnelle galette des rois.
Mais que nous réserve l'établissement en janvier 2025 ?
Le prix de la galette (janvier 2024)
pour la version 6 parts.
Les horaires d'ouverture
Du lundi au samedi de 10h à 19h
L'adresse de la Maison Pariès
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Potel et Chabot - 16e arrondissement
Spécialiste des cadeaux pour tous vos événements, Potel et Chabot propose néanmoins une galette des rois signature depuis 2023.
Vous aurez le choix entre deux galettes des rois :
- La traditionnelle à la crème d'amandes avec un feuilletage inversé pur beurre et des amandes émondées et torréfiées sur le pourtour de la galette
- Une version plus créative qui n'est pas encore dévoilée (l'an dernier il s'agissait de morceaux de poires pochées caramel et épices dans un praliné noisette).
Les prix des galettes (janvier 2024)
pour 6 personnes
pour la version 8 parts.
Les horaires d'ouverture
Les galettes doivent être commandées 24h à l’avance minimum et sont uniquement disponibles en Click & Collect du 5 au 13 janvier 2025 :
- Du mardi au samedi de 10h à 20h
- Le dimanche uniquement le matin
L'adresse de Potel et Chabot
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La meilleure galette des rois de Paris à la boulangerie Sain (3e et 10e)
La boulangerie Sain est connue pour son pain au levain et aux blés anciens (pour retrouver les vertu du pain d'autrefois) mais aussi pour sa galette des rois qui revient chaque année tout le mois de janvier.
La galette est classique, avec un garnissage à la crème d'amandes et pâtissière mais le petit plus, ce sont les éclats d'amandes au coeur de la galette qui apportent un croquant bienvenu.
Le prix des galettes (janvier 2024)
pour la version 6 personnes.
Les horaires d'ouverture pour les deux boutiques
- Du mardi au samedi de 7h30 à 19h30
- Le dimanche de 8h à 15h
L'adresse des deux boulangeries Sain
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Votre future galette des rois préférée au Café de la Paix - 9e arrondissement
Vous cherchez une galette des rois traditionnelle ? Alors rendez-vous au Café de la Paix, au coeur de l'Intercontinental.
Le feuilletage est fait maison, la frangipane est onctueuse à souhait, élaborée à base de crème d'amandes, de crème pâtissière et d'amandes amères.
Le plus ? Pour les gourmands, elle est extrêmement bien garnie, pas de risque de se retrouver avec uniquement le feuilleté !
Le prix des galettes (janvier 2024)
pour la version 6-8 parts.
Les horaires d'ouverture
Uniquement sur commande, 72 heures à l'avance, à retirer pendant les horaires d'ouverture du restaurant :
- Du lundi au vendredi de 8h à 23h
- Samedi et dimanche de 12h30 à 15h30 et de 18h à 23h
L'adresse du Café de la Paix
La meilleure galette des rois à la Délicatisserie de Nina Metayer - 9e arrondissement
Trois galettes des rois vous sont proposées pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles :
- La Boussole : une frangipane traditionnelle agrémentée de cacao caramélisé et d'un praliné amandes et sarrasin. Une tuile au cacao et de la poudre d'or viennent sublimer la galette
- Notre-Dame : une frangipane à la cannelle caramélisée et aux amandes torréfiées, surmontée d'un décor en tuile cigarette
- L'Ambrée : une frangipane traditionnelle à l'amande avec un soupçon de rhum.
Le prix des galettes (janvier 2025)
pour 6 personnes
pour 6 personnes
pour 6 personnes
Les horaires d'ouverture
Les galettes sont disponibles du 2 au 30 janvier 2025, uniquement en précommande.
Retrait gratuit possible :
Au Printemps Haussman dans le 9e : du lundi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 11h à 20h
A l'Hôtel Melia dans le 5e : tous les jours de 10h à 21h
A l'Hôtel Villa M dans le 15e : du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 18h.
Vous avez aussi la possibilité de vous faire livrer par coursier ou de retirer gratuitement votre galette dans les deux Délicatisserie d'Issy-les-Moulineaux.
L'adresse au Printemps du Goût pour la galette de Nina Metayer
La Halle aux Grains - 1er arrondissement
Le chef pâtissier Jean-Julien Freydt du restaurant La Halle aux Grains au coeur de la Bourse du Commerce vous propose chaque année une galette des rois succulente.
En janvier 2024, la galette était travaillée autour de la noisette et du sarrasin, avec un feuilletage inversé et du sucre muscovado aux parfums d'épices.
Que nous réserve le chef cette année ?
Le prix de la galette (janvier 2024)
pour la version 6 à 8 personnes.
Les horaires d'ouverture
Uniquement sur commande, à retirer pendant les horaires d'ouverture du restaurant :
- du mercredi au lundi de 12h à 22h30
- le mardi de 19h30 à 22h30
L'adresse de la Halle aux Grains (Bras)
La galette de Claire Heitzler
Claire Heitzler est une pâtissière émérite qui a créé un véritable univers respectant les trois valeurs phares de la maison : respect de l’environnement, saisonnalité et gourmandise. Ici, pas de fraisier en février : Claire utilise les produits de saison, ceux des producteurs qu'elle sélectionne avec soin.
Les pâtisseries sont savoureuses et vont à l'essentiel, sans chichi inutile. Et c'est pareil avec les galettes des rois vendues chaque année en janvier dans sa boutique de Levallois-Perret et au pop-up store de La Samaritaine, au coeur de Paris.
Le prix de la galette (janvier 2024)
en janvier 2024
Les horaires d'ouverture
Uniquement disponible en Click & Collect à la boutique de Levallois-Perret aux horaires d'ouverture (et en livraison par coursier) :
- Du mardi au samedi de 10h à 19h
- Le dimanche de 10h à 13h
L'adresse des boutiques
Vous préférez la galette à la frangipane ou le gâteau des rois brioché ?
Benoît Castel : la pâtisserie boulangerie
Pâtissier dans le premier restaurant parisien d'Hélène Darroze en 1999, Benoît Castel est aussi par l'hôtel Costes avant de voler de ses propres ailes en 2012.
Il démarre avec une petite boutique dans le 6e puis ouvre une pâtisserie boulangerie qui casse les codes avec un laboratoire ouvert "parce qu'on n'a rien à cacher", avec des produits sains, simples et accessibles pour toutes les bourses.
Pour ses galettes, c'est la même chose : de la simplicité, de la saveur, à un prix accessible.
Le prix des galettes
en janvier 2024
en janvier 2024
Les horaires d'ouverture des boutiques
Boutique rue de Ménilmontant (2e) :
- Du lundi au vendredi de 7h30 à 20h
- Le samedi de 8h à 20h
- Le dimanche de 8h à 18h
Boutique rue Jean-Pierre Timbaud (11e) :
- Du lundi au samedi de 7h30 à 20h
- Le dimanche de 7h30 à 18h
Boutique rue Sorbier (20e) :
- Du lundi au vendredi de 7h30 à 20h
- Le samedi et dimanche de 8h à 20h
Les adresses des boutiques de Benoît Castel
Vous avez d'autres bonnes adresses parisiennes à nous partager pour déguster la meilleure galette des rois ? Dites-nous en commentaire !
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