La Classification des Eléments Chimiques
Comment se classent les éléments dans le tableau périodique ? Historique rapide l'élaboration de la classification des éléments. En 1808, le Britannique H. Davy prépara par électrolyse les métaux calcium, strontium et baryum et montra que leur propriétés étaient voisines. En 1818, il fit de même pour le lithium, le sodium et le potassium. En[…]
9 janvier 2009 ∙ 2 minutes de lecture
L’Extraction et ses Techniques
Comment récupérer des essences ? Extraire consiste à isoler une espèce chimique d'un produit, d'un milieu solide ou liquide. Quelques techniques Décoction (ou infusion) On laisse le végétal en contact avec l'eau chaude. Les espèces chimiques contenues vont se solubiliser. ex: le thé. Macération Même chose avec l'alcool. ex: fruit à l'alcool. Les espèces chimiques contenues[…]
9 janvier 2009 ∙ 1 minute de lecture
La Vitesse de la Lumière
Les distances et le temps dans l'espace Question 1 : « A quelle distance, pouvons nous bien être de la Terre ? » d = v x t ( d = distance. v = vitesse. t = temps. ) Vitesse de la lumière = 300 000 Km/s. ○ On convertit les ans en secondes afin d'avoir la[…]
21 décembre 2008 ∙ 2 minutes de lecture
Origine de la Lumière
Analyse des différentes sources de la lumière I/ Objectifs ○ Observer et noter des observations clairement. ( Schémas clairs et proprement annotés ). ○ Introduire du vocabulaire spécifique en lien avec les observations faites. II/ Décomposition de la lumière émise par une lampe à incandescence. A) Expérience 1 Avec le matériel à disposition sur votre[…]
5 décembre 2008 ∙ 4 minutes de lecture
La Chromatographie sur Couche Mince
Comment décomposer une matière ? Pour ce faire, vous allez réaliser une chromatographie. Lisez le protocole ci-contre puis faite un schéma annoté de la manipulation. Versez dans la cuve à chromatographie, 4 mL de dichlorométhane ( au distributeur ) et couvrez la cuve. ○ Sur la plaque à CCM, tracez au crayon gris une ligne[…]
9 octobre 2008 ∙ 3 minutes de lecture
Les Colorants des M&M’s
Quelles sont les composés qui permettent de donner aux aliments leur couleur ? Objectifs Exploiter des données. Mettre en oeuvre une manipulation pour répondre à une question posée. Au laboratoire, on dispose de 3 colorants alimentaires dont voici les caractéristiques : N°C.E.E. : E102. N°C.E.E. : E120. N°C.E.E. : E131. Type : Colorant. Nom :[…]
5 octobre 2008 ∙ 3 minutes de lecture
L’Extraction par Solvant
Comment récupère-t-on les arômes des essences ? Dans le Chapitre précédant, l'hydrodistillation ( ou entraînement à la vapeur ) nous a permis d'extraire l'huile essentielle contenues dans les fleurs de lavande. Le distillat obtenu était constitué d'eau à la surface de laquelle surnageait l'huile essentielle de lavande en faible quantité. Dans ce chapitre, nous allons[…]
27 septembre 2008 ∙ 4 minutes de lecture
Extraction des Huiles Essentielles – Corrigé
Comment fabrique-t-on des huiles essentielles ? Exercice 1 1°) Le Titre Chimique ou Naturel n'est pas bon, car tout ce qui nous entoure est chimique. 2°) Comme titre adapté, je proposerais : « Synthétique ou Naturel ? ». Exercice 2 1°) Le Clou de Girofle et le Macis contiennent plus de 10% d'huiles essentielles. 2°)[…]
27 septembre 2008 ∙ 2 minutes de lecture
La Synthèse
Comment synthétise-t-on une espèce chimique ? La chimie de synthèse Définition de la synthèse La synthèse d’une espèce chimique est une transformation chimique au cours de laquelle des réactifs mis en jeu permettent dans des conditions bien particulières, l’obtention d’un produit qui est l’espèce chimique recherchée, ou de plusieurs produits, parmi lesquels se trouve cette[…]
19 décembre 2007 ∙ 4 minutes de lecture
Les Eléments Chimiques dans l’Univers
Quelles réactions chimiques ont lieu dans l'espace ? Les éléments chimiques dans l'univers On appelle élément chimique toute entité chimique symbolisée par une lettre (ex : O pour l'oxygène) et possédant un nombre déterminé de protons dans son noyau. Un élément chimique est présent dans la nature : - soit sous la forme d'atome isolé Ex : (8[…]
1 octobre 2006 ∙ 8 minutes de lecture