Baptiste - Prof d'œnologie - Lyon 1er

Baptiste

Profil professeur vérifié

  • Tarif horaire 25€
  • Temps de réponse 5h
  • Nombre d’élèves 24
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1er cours offert !

1er cours offert !

Spécialiste en Vins et Spiritueux, diplômé d'un Master Spécialisé vous enseigne les bases des vignobles et Appellations françaises sur Lyon et sa région

À propos du cours

Le cours :

Ce cours, composé de 5 modules, vous initiera à la compréhension du monde du vin.
Nous verrons ensemble :

1) Le vin et le client :
- Dégustation,
- Stockage et service
- Compréhension d'une étiquette
- Les accords mets/vins

2) Les facteurs qui affectent la qualité et le prix du vin :
- La Vigne
- Le management de vignoble
- La vinification en blanc, en rouge et en rosé

3) Les principaux cépages français et leurs versions bas de gamme / Premiums

4) Les Appellations
- Le principe
- Les principales Appellations françaises

Le cours dure environ une dizaine d'heures. La présentation ne constitue qu'un support. Ce cours est dispensable en présentiel mais il est plus intéressant de l'étudier en présentiel en face à face.

La méthode d'évaluation consiste à des questionnaires composés de questions ouvertes et à choix multiples.

matières

  • Œnologie

langues

  • Français
  • Anglais

niveaux

  • Débutant
  • Intermédiaire

À propos de Baptiste

Les cours permettent de se former au WSET mais à des aspects plus poussés si vous le souhaitez en terme de marketing, droit, loi Evin... sur demande. Je suis actuellement étudiant au Mastère CIVS de Burgundy Business School et mes connaissances s'étendent aussi aux Spiritueux

Tarifs

packs

  • 5h : 125€
  • 10h : 250€

webcam

  • 20€/h

cours offert

  • 1h

Précisions

Le cours de base dure environ 10 heures avec les modules cités plus haut.
Il est possible d'ajouter des modules "Vins étrangers", "Vins Pétillants" ou "Spiritueux" de 2 heures chacun.

Trouvez votre professeur d'œnologie
138 profs disponibles

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