LE REIN DE PORC

EN COUPE LONGITUDINALE

Le rein de porc est un excellent matériel pour la dissection, en respectant les précautions réglementaires et notamment la traçabilité de l'animal.

Il est très économique et normalement peu allergisant

mais on se prémunira de tout risque en portant des gants en latex.On sait que le rein a de multiples rôles capitaux : outre celui très connu dans la production d'une urine concentrée éliminant divers déchets dont les déchets azotés (urée...) et de régulateur du milieu intérieur, le rein est aussi un producteur d'hormones comme l'EPO, la rénine et les prostaglandines.

Avec ce rein vu en coupe longitudinale apparaissent bien le cortex périphérique, la médulla avec ses pyramides de Malpighi et le bassinet blanc qui collecte l'urine définitive qui partira par l'uretère.

Schéma d’une coupe longitudinale de rein de porc

extrait d’un sujet du baccalauréat SMS(Session Juin 2001, Antilles-Guyane)

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Olivier

Professeur en lycée et classe prépa, je vous livre ici quelques conseils utiles à travers mes cours !