Le cœur de porc est un matériel très favorable aux manipulations en TP de SVT de par sa grande taille (supérieure ou égale à celle du coeur humain), son allergénicité nulle ou très faible, sa gratuité ou son coût très modique.

On pourra manipuler dessus (trajet du sang en sens unique), reconnaître les vaisseaux et parties du coeur avant de le disséquer et  découvrir son anatomie et notamment la configuration des valvules, les nettes différences de puissance entre coeur gauche et droit.

On pourra bien évidemment évoquer les valves qui sont d'ores et déjà utilisées en chirurgie cardiaque humaine et la perspective d'utiliser des coeurs de porc en xénogreffes chez l'homme.

Voici des photos des différentes étapes de la dissection,

avec ici le coeur droit .

Sur cette première photo, le coeur droit est bien visible à gauche puisque le coeur est vu de face. On note tout de suite sa taille beaucoup plus faible que celle du coeur gauche :

Sur cette deuxième photo,  le coeur droit est encore bien visible....

Sur cette troisième photo, le coeur droit est bien visible par l'arrière (oreillette et ventricule droits, situés à droite donc) avec notamment l'arrivée des veines caves....

Sur cette quatrième photo, zoom est fait sur l'artère pulmonaire qui part du ventricule droit :

Sur cette cinquième et sixième photo, zoom est fait sur les veines caves qui se déversent dans l'oreillette droite :

Sur cette septième photo, l'oreillette droite a été disséquée :

Sur cette huitième photo, les deux ventricules sont disséqués. Cette photo montre la  grande différence d'épaisseur du myocarde qui existe, conformément au travail qu'ils ont à fournir :

On rappelera que les deux ventricules propulsent la même quantité de sang puisqu'ils sont disposés en série mais que le travail à fournir est beaucoup plus grand pour le coeur gauche qui approvisionne tout le corps alors que le coeur droit n'envoie son sang qu'aux poumons voisins...

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Olivier

Professeur en lycée et classe prépa, je vous livre ici quelques conseils utiles à travers mes cours !