Notion de système chimique

Définition

C'est un ensemble de substance mises en présence les unes ave les autres dans des conditions bien précises
exemple: Un clou dans l'eau salée à l'air libre.
espèces de présences: fer, eau, ions Na+ et Cl- dissous dans l'eau, dioxygène et diazoteet autres molécules composant l'air.

Représentation

C'est un cadre contenant toute les informations nécessaires.

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C'est parti

Notion de transformation chimique

Définition

C'est l'évolution d'un système chimique, d'un état initial à un état final.

Exemples

ex1: Reprenons le cas du clou, il va rouiller. Au niveau microscopique les atomes de fer se sont transformés en ion Fe3+.
ex2: La combustion du gaz de ville. Deux sortes de molécules sont consommées, le méthane et le dioxygène, et deux sortes de molécules sont produites, le dioxyde de carbone et l'eau.
ex3: La synthèse d'un arôme, au début on introduit deux substances (un acide et un alcool). A la fin on obtient l'arôme et de l'eau mais il reste aussi une partie des substances du début si elles ont été introduites en excès.

Représentation

état initial: acide (l), alcool (l)
état final:arôme (l), acide (l), alcool (l), eau...

Vocabulaire

Réactif: substance présente à l'état initial et participant à la transformation.

produit: substance fabriquée pendant la transformation

Propriétés de transformations chimiques:Lois de conservation

Lors d'une transformation chimique, les substances changent mais trois choses ne changent pas: La masse totale, les atomes présents, et les charges électriques (le nombre total d'électrons)

Notion de réaction chimique

Définition

C'est l'ensemble des phénomènes qui surviennent au cours de la transformation

Comment écrire une réaction minimale?

Au minimum, il faut fournir deux information
-Les noms des réactifs et des produits
-Les proportions dans lesquelles ils sont utilisés ou formés. Le moyen de l'exprimer, c'est l'équation de la réaction.

Comment bien écrire une réaction?

Une équation: une phrase qui exprime la transformation dans le language de la chimie.

->synthaxe: REACTIFS--> PRODUITS
->vocabulaire: On représente chaque substance par sa formule.
->grammaire (le pluriel): On indique le nombre de molécules mis en jeux en écrivant des nombres stoechiométriques devant chaque formule.

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Olivier

Professeur en lycée et classe prépa, je vous livre ici quelques conseils utiles à travers mes cours !