Avec les progrès de l'agriculture, on a longtemps espérer qu'au 21è siècle, on ne parlerai plus de faim dans le monde. Ce n'est pourtant pas le cas. L'ONU estime que 1/4 des Africains, 1/4 des Asiatiques et 1/7 des Sud-Américains sont sous-alimentés, soit plus d'un milliard d'Homme. Cette sous-alimentation touche surtout les PED (Pays en Dévelloppement) mais aussi certaines catégories de personnes dans les PD (Pays Dévelloppés). Cependant, dans les pays riches, le problème majeur serait la sur-alimentation qui provoque obésité et autres maladie. Au Etats_Unis, la moitié de la population est en surpoids, ainsi que 1/3 des Européens. Fournir de quoi se nourrir de manière équilibré en respectant l'environnement est donc le grand défi de l'humanité au 21è siècle.

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MathieuJ

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