Extraire consiste à isoler une espèce chimique d’un produit, d’un milieu solide ou liquide. Décoction (ou infusion) On laisse le végétal en contact avec l’eau chaude. Les espèces chimiques contenues vont se solubiliser. ex: le thé. Macération Même chose avec l’alcool. ex: fruit à l’alcool. Les espèces chimiques contenues vont se solubiliser dans l’alcool. Hydrodistillation ou … Lire la suite de L’Extraction et ses Techniques