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Cours proposés par Estelle
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Ces cours peuvent se dérouler
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Matières enseignées
  • Cuisine
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Niveaux
  • Tous niveaux

Professeur de technique culinaire pour étudiant en BTS diététique ou amateur de cuisine

Méthodologie

Je suis organisée et méthodique afin de structurer les idées de mes étudiants pour leurs examens. La pratique est l'élément indispensable dans cette matière afin d'adopter les bonnes techniques culinaires. Je propose aussi des exercices-type permettant d'assimiler la méthodologie des exercices d'hygiène proposés lors des examens et répondre aux attentes du mémoire.

Parcours

Je suis diététicienne-nutritionniste et chargée de projet en nutrition, diplômée du BTS diététique et d'un bachelor diététique et nutrition humaine. Je suis enseignante de régime, connaissance des aliments et nutrition depuis 3 ans. Je suis régulièrement sollicitée pour participer à des jurys d'examen. J'apprends aussi à des amateurs de cuisine à élaborer des plats équilibrés

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 50€/h

Précisions

Prix des denrées alimentaires non pris en compte dans les tarifs proposés

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Curriculum Vitae d'Estelle

Diététicienne hospitalière (expérience en pédiatrie, gériatrie, cancérologie, amputation, polyhandicap, endocrinologie ...)

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