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Boulogne-Billancourt 
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  • (6 avis)
N
Nadia
« Parfait ! un grand et immense merci à cette perle qu'est Anaïs. J'ai réussi... Lire plus »
N
Nadia
« Parfait ! un grand et immense merci à cette perle qu'est Anaïs. J'ai réussi mon CAP cette année grâce au cours que j'ai pris avec elle. C'est une prof adorable et disponible même tard le soir en cas de gros doute... si si J'ai appris beaucoup auprès d'elle. »
30€/h
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 5h
Cours proposés par Anaïs
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez elle
  • Chez vous
  • Par webcam
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Gastronomie
  • Cuisine diététique
  • Cuisine sans gluten
Niveaux
  • Tout niveaux

Pâtissière expérimentée donne des cours pour amateurs passionnés débutants ou plus connaisseurs, venez pâtisser !

Méthodologie

Bonjour, je suis Anaïs, cela fait 6 ans que je travaille en tant que pâtissière dans de grandes maisons françaises (palaces, boutiques..). J'ai été formé par plusieurs MOF (Meilleur Ouvrier de France) et grands noms de la pâtisserie et j'ai effectué plusieurs concours : Festival National des Croquembouches (1ère place), Championnat de France du Dessert à l'Assiette et Coupe du monde Junior de la Pâtisserie (3ème place). J'ai donc l'habitude de la rigueur et aux beaux et bons produits.
Habituée à donner des cours, je pense pouvoir tout vous enseigner, demandez moi et je vous dirai.
Si vous voulez des photos de mon travail, n'hésitez pas!
J'espère vous voir bientôt pour un cours de pâtisserie (pièce montée, gâteaux ordinaires, gâteaux plus élaborés, viennoiseries...)

Parcours

Je forme des stagiaires tous les jours donc il est naturel pour moi de donner des cours.
Mes stagiaires sont très contents, ils me remercient souvent pour ma façon d'expliquer et ma patience.
En pâtisserie, les ouvriers ne prennent pas vraiment le temps de les former, je suis le contraire de ces personnes.
Concernant les cours avec Superprof, mes élèves sont tous très heureux de ce qu'ils apprennent : du bon et du beau! Vous pouvez le vérifier dans mes avis.
Venez essayer!

Tarifs

Frais de déplacement : 5€
Tarifs pour des cours par webcam : 30€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 140€
Tarifs pour 10 heures de cours : 280€

Précisions

Le tarif peut changer en fonction du déplacement que je dois faire.

Cours proposés par Anaïs
Individuel
En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Chez elle
Chez vous
webcam
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Gastronomie
  • Cuisine diététique
  • Cuisine sans gluten
Niveaux
  • Tout niveaux

Tarifs

Frais de déplacement : 5€
Tarifs pour des cours par webcam : 30€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 140€
Tarifs pour 10 heures de cours : 280€

Précisions

Le tarif peut changer en fonction du déplacement que je dois faire.

Curriculum Vitae d'Anaïs

¤ CAP Pâtisserie chez Philippe Rigollot (MOF et champion du monde à Annecy)
¤ Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant au Shangri-La Hôtel Paris (Palace)
¤ Brevet Technique des Métiers chez Arnaud LARHER (Meilleur Ouvrier de France à Paris, 3 boutiques)

Les 6 avis sur Anaïs
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.
N
Nadia

Parfait ! un grand et immense merci à cette perle qu'est Anaïs. J'ai réussi mon CAP cette année grâce au cours que j'ai pris avec elle. C'est une prof adorable et disponible même tard le soir en cas de gros doute... si si J'ai appris beaucoup auprès d'elle.

Réponse de Anaïs

Super cours avec Nadia qui veut passer son CAP pâtisserie ! Elle maîtrise déjà bien les bases, est attentive et surtout pour les décors elle est très douée !
Encore quelques cours et tu auras le CAP haut la main !

Sandrine

Parfait ! Un immense merci à Anaïs pour le cours donné à mon fils Nolan. Une tarte au citron meringuée superbe et délicieuse, un moment très agréable, une pédagogie au top. Un seul mot parfait... A très bientôt!

Réponse de Anaïs

Super cours avec le fils de Sandrine qui a 12 ans. Il est impressionnant, malgré son âge, il connaît déjà plein de choses, est perfectionniste et très attentif ! Continue Nolan, je suis sûre que tu deviendras un grand cuisinier et pâtissier !

Quentin

Parfait ! Énergie positive et bonne humeur au service de la cuisine, je suis ravi de mon premier cours avec Anaïs! (très) Débutant en la matière, elle s'est montrée patiente et pédagogue, me donnant envie de continuer à faire de la pâtisserie! Merci!

Réponse de Anaïs

Quentin est un vrai débutant en matière de cuisine et de pâtisserie. Nous avons réalisé une tarte au citron meringuée tous les deux, et je lui ai appris qu'avec pas grand chose, on peut faire quelque chose de très bien. Il a été très attentif et sympa. Nous avons bien rigolé tout en restant sérieux. Il a ensuite refait la tarte tout seul.
Bravo Quentin!

1 recommandation

H
Hélène

Anaïs est une SUPER prof ! Passionnée, Pédagogue, Pétillante de gaité et de bonne humeur. Elle est généreuse pour donner des conseils, des recettes et plein de petits trucs secrets de la Pâtisserie. Elle nous montre comment faire le geste juste et sait rattraper toutes les erreurs que l’on peut faire si on n’y arrive pas. Elle est patiente et pleine d’astuces et de ressources pour tous les problèmes que l’on peut rencontrer. Toujours prête à nous suivre dans les projets ambitieux (je lui ai proposé un dessin de gâteau pour un anniversaire et elle m’a répondu « ok pas de problème allons z’y!!! »). Elle est très motivante et encourageante. On se sent la Reine de la Pâtisserie après un cours avec elle! Et puis elle est disponible et très réactive après les cours pour donner encore des conseils et pour continuer à nous aider à nous améliorer. Cela fait quelques mois maintenant que je prend des cours avec elle et j’ai appris beaucoup. Anaïs Mille Mercis à toi !!

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Chez elle Chez vous Par webcam
1 heure 30€ 35€ 30€
5 heures 140€ 165€ 150€
10 heures 280€ 330€ 300€
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