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Anaïs
  • (2 avis)
Superprof depuis plus de 11 mois
Profil professeur vérifié
Répond en 2 heures
Noté 5/5 par ses élèves

Pâtissière expérimentée donne des cours pour amateurs passionnés débutants ou plus connaisseurs, venez pâtisser !

Bonjour, je suis Anaïs, cela fait 6 ans que je travaille en tant que pâtissière dans de grandes maisons françaises (palaces, boutiques..). J'ai été formé par plusieurs MOF (Meilleur Ouvrier de France) et grands noms de la pâtisserie et j'ai effectué plusieurs concours : Festival National des Croquembouches (1ère place), Championnat de France du Dessert à l'Assiette et Coupe du monde Junior de la Pâtisserie (3ème place). J'ai donc l'habitude de la rigueur et aux beaux et bons produits.
Habituée à donner des cours, je pense pouvoir tout vous enseigner, demandez moi et je vous dirai.
Si vous voulez des photos de mon travail, n'hésitez pas!
J'espère vous voir bientôt pour un cours de pâtisserie (pièce montée, gâteaux ordinaires, gâteaux plus élaborés, viennoiseries...)

Le tarif peut changer en fonction du déplacement que je dois faire.

J'enseigne la cuisine, la pâtisserie, la gastronomie, la cuisine diététique, la cuisine sans gluten. Pour les niveaux débutant, intermédiaire, avancé, enfants.
Je donne des cours en face à face, à mon domicile ou chez l'élève.
Je donne des cours par Webcam.
Je me suis connectée cette semaine.

Les 2 avis sur Anaïs
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

2 évaluations

H
Hélène

Parfait ! Anaïs est tout simplement géniale ! Elle est pleine de vie, attentive, à l'écoute et donne très généreusement plein de conseils et d'astuces que l'on ne lit jamais dans les recettes ! j'ai déjà retenu LES petites choses indispensables à connaître pour réussir des macarons et un chiquetage parfait qui TIENT à la cuisson ! A moi de m'entrainer bien sûr....mais le cours face à face et à la maison avec mon matériel m'est bien plus utile au final que certains cours en groupe où l'on ne fait pas tout de A à Z ! Formidable et Grand merci Anaïs !

Anaïs

Hélène est vraiment attentive et passionnée par la pâtisserie!
Elle est très agréable!
C'est un bonheur de travailler avec elle. J'ai déjà hâte d'être au prochain cours.

P
PASCALE

Parfait ! Merci Anaïs, je vous retourne les compliments et je rajoute le plaisir que j'ai eu de travailler avec vous. C'était un réel bonheur, j'apprécie votre compétence dans le domaine de la pâtisserie et surtout votre énergie et votre pédagogie.
En effet, Anaïs a beaucoup de patience, elle a tout supervisé mais elle m'a laissé faire, elle n'hésite pas à partager ses petits secrets, ses recettes, elle n'est pas avare de conseil et les réalisations que nous avons faites ensembles sont non seulement belles mais excellentes. Je suis ravie et mes invités m'encourage à continuer.
La semaine dernière c'était baba au rhum et meringues citron et orange, cette semaine ce sera Paris-Brest et macarons au chocolat.
Je suis confiante, Anaïs est absolument parfaite, je l'adore.

Anaïs

Pascale est une élève attentionnée et très à l'écoute.
C'est une personne vraiment sympathique avec qui l'on peut discuter, elle a le contact facile.
Je recommande vivement Pascale, je l'adore!

Expériences d'Anaïs

Je forme des stagiaires tous les jours donc il est naturel pour moi de donner des cours.
Mes stagiaires sont très contents, ils me remercient souvent pour ma façon d'expliquer et ma patience.
En pâtisserie, les ouvriers ne prennent pas vraiment le temps de les former, je suis le contraire de ces personnes.
Concernant les cours avec Superprof, mes élèves sont tous très heureux de ce qu'ils apprennent : du bon et du beau! Vous pouvez le vérifier dans mes avis.
Venez essayer!

Curriculum Vitae d'Anaïs

¤ CAP Pâtisserie chez Philippe Rigollot (MOF et champion du monde à Annecy)
¤ Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant au Shangri-La Hôtel Paris (Palace)
¤ Brevet Technique des Métiers chez Arnaud LARHER (Meilleur Ouvrier de France à Paris, 3 boutiques)

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