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Donner des cours
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Fanny

Profil professeur vérifié

  • Tarif horaire 30€
  • Temps de réponse 2h
  • Nombre d’élèves 6
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Passionnée et diplômée de pâtisserie, je souhaite désacraliser la pâtisserie en prouvant que tout le monde est capable de faire des gâteaux plus ou moins complexes, à domicile ou en ligne.

A propos du cours

Mes cours s'adressent à tout le monde. Je souhaite prouver que les débutants peuvent aussi bien réussir une pâte feuilletée qu'un Saint-Honoré avec des explications simples, dédramatisées et avec leur propre matériel. ON S'ADAPTE !
Connaître quelques bases et techniques pour improviser un gâteau.
Également connaître ces mêmes bases pour ajuster les saveurs, les textures et les goûts afin d'obtenir une pâtisserie à la fois pas trop sucrée et équilibrée.
Et pourquoi pas créer ensemble de nouvelles associations.

Pas besoin d'être Pierre Hermé pour être tout aussi bon.

Vous fournissez les ingrédients.

Bon à savoir : je ne propose pas de gâteaux à la pâte à sucre.

matières

  • Pâtisserie
  • Cuisine française
  • Décoration de gâteaux

langues

  • Français
  • Anglais

niveaux

  • Tous niveaux

A propos de Fanny

Je suis community manager freelance et j'ai obtenu mon CAP de pâtisserie en 2018. Le confinement fut une révélation : j'ai donné plusieurs cours en ligne à des débutants, allant du fraisier, au Paris-Brest en passant par le Saint-Honoré (oui oui, en visio, c'est possible !). Des moments conviviaux et gourmands que tout le monde a aimés.

Tarifs

packs

  • 5h : 150€
  • 10h : 300€

webcam

  • 30€/h

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