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Paris 7e 
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  • (4 avis)
M
Mai
« Parfait ! Beatrice est très pédagogue et très douce, c’est très agréable... Lire plus »
M
Mai
« Parfait ! Beatrice est très pédagogue et très douce, c’est très agréable d’appendre avec elle . »
40€/h
1er cours offert !
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 4h
Cours proposés par Beatrice
  • Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine diététique
  • Cuisine Bio
  • Cuisine sans gluten
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Enfants

Mindful Cooking : accompagnement alimentaire à domicile en cuisine bien-être sur Paris.

Méthodologie

Beatrice, 31 ans, propose un accompagnement en cuisine bien-être pour se reconnecter à la nourriture du quotidien.

La nourriture est notre plus grand allié, non pas notre pire ennemi ! Ainsi que choisir et préparer ses aliments est une activité enrichissante, voire apaisante, plutôt qu’une corvée !

Voici comment s’apprendre à se faire plaisir tout en développant le respect pour son corps et son esprit !

De l'entrée aux desserts et goûters pour les enfants : tout en modalité consciente, transparente, zéro gaspi et au besoin sans gluten, sans lactose, végétarien/vegan...

L’accompagnement en cuisine est destiné à toute personne nécessitant ou ayant envie de :
- créer un nouveau lien avec la nourriture ;
- apprendre les bases d'une alimentation compatible avec son style de vie ;
- profiter du temps (seul, en couple ou avec ses enfants) dédié à la préparation des repas ;
- découvrir de nouvelles recettes.

Conditions nécessaires :
- cuisine équipée et fonctionnante;
- propreté des espaces de travail.

Parcours

Ayant grandi parmi les chefs, pâtissiers, vignerons et agriculteurs faisant partie de sa famille et de son entourage, Beatrice a été exposée dès son plus jeun âge à un stil de vie sain, " fait-maison " et responsable.
Ses études en anthropologie culturelle l'ont successivement amenée à étudier de plus près les habitudes alimentaires d'aujourd'hui (recherches aux USA) pour constater les effets négatifs de la " mal-bouffe ".
Aujourd'hui praticienne en hypnose et coach MBSR certifiée, elle agit surtout en contexte de troubles de la conduite alimentaire (TCA) et accompagnement de vie.

Parmi ses expériences professionnelles :
- ateliers de cuisine en contexte de maladie neuro-dégénérative (Alzheimer), France ;
- ateliers de cuisine et pâtisserie pour enfants France et USA ;
- manageuse de boutique de restauration rapide, France ;
- ateliers de base de cuisine italienne pour le staff du restaurant Horn O' Plenty, Bedford, PA, USA ;
- ateliers potager pour enfants, USA.

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 30€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 180€
Tarifs pour 10 heures de cours : 360€

Précisions

Pour des raisons logistiques, je me permets de décliner les demandes de cours à des horaires ou distances impraticables pour moi.

Cours proposés par Beatrice
Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Chez elle
Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine diététique
  • Cuisine Bio
  • Cuisine sans gluten
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Enfants

Curriculum Vitae de Beatrice

Hypnopraticienne et coach MBSR certifiée exerçant sur Paris en cabinet et à domicile.


3 ans d’expérience en cabinet d’hypnose
2+ ans d’expérience dans l’accompagnement de vie
6+ ans d'expérience dans le domaine de la production oeno-gastronomique (restaurant, boulangerie, pâtisserie, distillerie, glacerie);
4+ ans d'expérience pratique dans l'agriculture bio/permaculture

Les 4 avis sur Beatrice
  • 4.9/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.
M
Mai

Parfait ! Beatrice est très pédagogue et très douce, c’est très agréable d’appendre avec elle .

Réponse de Beatrice

Une personne exquise avec une forte motivation. C’est un plaisir de partager autour de la cuisine.

A
Anne-Sophie

Parfait ! Nous avons passé une très bonne soirée avec Béatrice! Grâce à elle, nous pourrons réaliser nos propres pâtes, une technique très amusante et facile à refaire! La recette "Al vongole" était très réussie :-) . Un grand merci!

Réponse de Beatrice

Anne-Sophie et Gregory sont très accommodants, gentils et sympas. Ils apprennent super vite ! Ça a été un vrai plaisir de partager mes connaissances avec eux !

2 recommandations

G
Guendalina

Personne interessante, cultivée, professionnelle, Béatrice est un professeur top auquel s'adresser pour apprendre la merveilleuse langue italienne.
Je conseille vivement !

E
Elia

Insegnante preparata, paziente e disponibile. I suoi punti di forza sono la versatilità, la precisione e l'ascolto, qualità che le permettono di adattare l'insegnamento in base alla persona, nonché di differenziare notevolmente la sua offerta formativa. Dotata di formidabili capacità linguistiche, è consigliatissima a chiunque voglia imparare l'italiano (a qualsiasi livello).

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