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Profil et diplôme vérifiés
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Cours proposés par Rayan
  • Individuel
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Ces cours peuvent se dérouler
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Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine du monde
  • Cuisine française
  • Gastronomie
  • Dressage culinaire
Niveaux
  • Tout niveaux

Cuisinier passionné donne cours de cuisine moderne et chef privée à Paris

Méthodologie

Cours de cuisine particulier pour tous les niveaux.
Je vous partage mes connaissances autour de différents types de cuisine, pâtisserie de restaurant, cuisine moderne, technique de base, élaboration de menus saisonniers.
Cours sur mesure selon les envies de 1 à 4 personnes (2h minimum).

Pour plus d'informations complémentaires, veuillez me contacter.



Parcours

Je suis Cuisinier professionnel titulaire d'un BEP et d’un Bac Pro dans le domaine de la cuisine ainsi que d'un BTS Hotellerie-Restauration Art Culinaire, Art de la Table et du Service.
Passionné de cuisine depuis l'enfance, j'aime partager mes connaissances culinaires.

Tarifs

Tarifs pour 5 heures de cours : 120€
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Curriculum Vitae de Rayan

2017/2018 --> Chef à domicile/Cours de cuisine/ Extras en Auto-entrepreneur.

2018 --> Chef de partie, Restaurant Le panoramic, Courchevel

2017 --> Extras, Le Meurice Palace*****, Restaurant Alain Ducasse**, Paris

2017 --> Demi-chef de partie/Chef de partie, Thoumieux, restaurant Sylvestre**, Paris (Fr)

2016 --> Commis de cuisine, Restaurant Rivea By Alain Ducasse, hôtel Byblos Palace*****, St Tropez (Fr)

2015 --> Commis chef, Restaurant Gordon Ramsay, Londres (Angl.), Stage Erasmus+
Trois étoiles guide Michelin, 41/1000 meilleurs restaurant du monde ((information cachée)

2013 --> Commis de cuisine, LamghamHotel****, Eastbourne (Angl.), stage Erasmus

2012 --> Assistant du chef, Pastis restaurant, Montpellier (Fr), stage
Produits du marché local Bio, menus surprise, cuisine ouverte.

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