Cuisinez les pâtes comme en Italie! Vous vous dites sûrement que les pâtes que vous avez mangées en Italie ou que l'on vous sert au restaurant sont impossibles à reproduire chez vous... dans ce cas là

- Paris 11e
- chez vous

À propos du cours

Vous me contactez et on définit clairement votre envie, soit une formule que je propose soit un souhait particulier.
Vous cuisinerez dans votre environnement et vous apprendrez ainsi les bases pour que, quelle que soit la sauce, vos pâtes soient toujours réussies à la perfection.
Vous apprendrez aussi à faire des pâtes "minute", a savoir que le temps de cuire les pâtes, la sauce sera déjà prête.
Tous les soirs vous pourrez régaler vos proches sans passer 2h en cuisine. Et sans vous ruiner.
J'aime partager cette passion des pâtes, alors je le fais bien!

Exemples de cours :
- Trio Romain (amatriciana, cacio e pepe, carbonara)
- Sa majesté le Ragù (la bolognaise)
- Les pâtes "minute"
- Confection de Cannelloni ricotta / épinards
- Apprendre les bases du risotto
- LE Tiramisù !

matières

Cuisine
Cuisine végétarienne
Cuisine diététique
+2

Cuisine Bio

Cuisine italienne

langues

Français

niveaux

Tous niveaux

À propos d'Adriano

Italien de naissance, manger a toujours eu une place importante dans ma vie. De mon arrivée en France vers l'âge de 10 ans, mes souvenirs les plus marquants sont les odeurs des plats en sauce...
J'ai décidé depuis quelques années de me reconvertir donc dans ce qui me passionne, la gastronomie italienne, en tenant une boutique italienne. En donnant des conseils de cuisine à mes clients, l'envie était trop forte, il fallait que je vous apprenne à faire la pasta!

Un plat de pâtes bien fait, c'est trop bon... et en plus c'est simple, souvent très rapide, et vous pouvez en faire vraiment à toutes les sauces.
Il suffit de quelques notions essentielles de base, une fois que vous les savez, un monde nouveau s'ouvre à vous!

Avis

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves avec Adriano.

5 (4 avis)

M
Monique
- 5
Parfait ! Vraiment top ! Je recommande vivement …. Sympa, efficace, talentueux, vos papilles vous remercieront
Lire la suite Réponse d'Adriano

M
Monique
Parfait ! Vraiment top ! Je recommande vivement …. Sympa, efficace, talentueux, vos papilles vous remercieront
A
Aline
- 5
Parfait ! J'ai offert des cours de cuisine italienne à mon mari pour son anniversaire avec Adriano et tout était très bien. Adriano est un passionné qui connait parfaitement les spécialités italiennes. Il est très investi, prépare les cours avec soin en amont en nous sollicitant (envies, matériel, ingrédients...), pédagogue, méthodique et précis. C'est idéal pour apprendre et surtout reproduire au quotidien de très bonnes recettes avec son propre matériel. Nous poursuivons les cours avec lui et recommandons vivement.
Lire la suite Réponse d'Adriano

A
Aline
Parfait ! J'ai offert des cours de cuisine italienne à mon mari pour son anniversaire avec Adriano et tout était très bien. Adriano est un passionné qui connait parfaitement les spécialités italiennes. Il est très investi, prépare les cours avec soin en amont en nous sollicitant (envies, matériel, ingrédients...), pédagogue, méthodique et précis. C'est idéal pour apprendre et surtout reproduire au quotidien de très bonnes recettes avec son propre matériel. Nous poursuivons les cours avec lui et recommandons vivement.
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Recommandations

Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.

D
Dalila
Bien que bonne cuisinière ,je n’ai jamais été douée pour la cuisson des pâtes.... Avec patience et pédagogie Adriano a réussi à m’apprendre à faire de bonnes pâtes pour mes repas quotidiens , c’est tellement simple et c’est surtout délicieux!
Merci Adri
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D
Dalila
Bien que bonne cuisinière ,je n’ai jamais été douée pour la cuisson des pâtes.... Avec patience et pédagogie Adriano a réussi à m’apprendre à faire de bonnes pâtes pour mes repas quotidiens , c’est tellement simple et c’est surtout délicieux!
Merci Adri
A
Alex
On revenait d’Italie avec les enfants et ca faisait un mois qu’ils me demandaient des tagliatelles au ragout comme on mangeait la bas... Je me suis essayé à le refaire... Mais... toujours un mais!
Et les mimiques des enfants ne mentaient pas!
Et puis à l’apero un soir en buvant un verre avec des potes on a rencontré Adriano, très ouvert, très sympa, et puis de fil en aiguille apprenant qu’il etait italien il nous a dit qu’il donnait des cours de cuisine.
Je me suis dit tiens... Je lui ai demandé pour le ragout, il m’a dit que c’était un de ces plats préférés...
Du coup on a fait une après-midi de cours en famille avec les petits.
Ils ont mis les mains dans la farine, malaxé la pâte, fait les tagliatelles.
On a coupé les légumes du petit primeur, fait doré de la bonne viande et finalement magnifiquement rempli ce marmiton.
Et les petits... Comblés!
Les hummmmm... Le grand sourire, une super journée...
Et les enfants ne pourront plus dire qu’ils n’aiment pas le celeri ;)
Du boulot, mais un très bon moment, les enfants etaient ravis!
Ils m’ont demandé de le refaire la semaine d’après. Pas encore au top mais je me suis bien démerdé!
Ils m’ont dit qu’elles etaient bonnes!
Lire la suite

A
Alex
On revenait d’Italie avec les enfants et ca faisait un mois qu’ils me demandaient des tagliatelles au ragout comme on mangeait la bas... Je me suis essayé à le refaire... Mais... toujours un mais!
Et les mimiques des enfants ne mentaient pas!
Et puis à l’apero un soir en buvant un verre avec des potes on a rencontré Adriano, très ouvert, très sympa, et puis de fil en aiguille apprenant qu’il etait italien il nous a dit qu’il donnait des cours de cuisine.
Je me suis dit tiens... Je lui ai demandé pour le ragout, il m’a dit que c’était un de ces plats préférés...
Du coup on a fait une après-midi de cours en famille avec les petits.
Ils ont mis les mains dans la farine, malaxé la pâte, fait les tagliatelles.
On a coupé les légumes du petit primeur, fait doré de la bonne viande et finalement magnifiquement rempli ce marmiton.
Et les petits... Comblés!
Les hummmmm... Le grand sourire, une super journée...
Et les enfants ne pourront plus dire qu’ils n’aiment pas le celeri ;)
Du boulot, mais un très bon moment, les enfants etaient ravis!
Ils m’ont demandé de le refaire la semaine d’après. Pas encore au top mais je me suis bien démerdé!
Ils m’ont dit qu’elles etaient bonnes!
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Tarifs

packs

5h : 150€
10h : 300€

cours offert

Précisions

25€/personne/heure à partir de 2 personnes
20€/personne/heure à partir de 3 personnes

On trouvera toujours un arrangement, l'essentiel c'est qu'on puisse cuisiner!