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Sainte-Geneviève-des-Bois 
Sainte-Geneviève-des-Bois 
  • (9 avis)
Jennifer
« Suzy est dynamique et pleine d'enthousiasme communicatif qui vous... Lire plus »
Jennifer
« Suzy est dynamique et pleine d'enthousiasme communicatif qui vous aidera sûrement à vous surpasser en cuisine ! Foncez ! »
29€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Suzy
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine du monde
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Bio
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Enfants

Cuisine décomplexée pour des objectifs plaisirs. A la fois saine, équilibrée et gourmande, nous parcourons le monde. Préférences carnivores à végétaliennes, de l'apéritif au dessert, de 7 à 77 ans...

Méthodologie

La cuisine c'est avant tout le plaisir.
Le plaisir de faire et la fierté que l'on en retire.
Le plaisir de partager et le bien-être que cela apporte.
Et enfin bien sûre, le plaisir de déguster.
Car sans plaisir, les raisons, envies, besoins, objectifs que l'on a pour s'être mis aux fourneaux n'ont pas de sens.

Je propose des cours d'1h minimum

Déroulement type d’un atelier :
- Règles de sécurité et norme HACCP.
- Réalisation, lecture et explication de la fiche technique.
- Réalisation de la recette du jour.
- Interactions, points cultures et accompagnement tout au long de l’atelier.
- Nettoyage et rangement du matériel et des locaux.
- Dégustation.

Divers objectifs d'un atelier :

- Se professionnaliser.
- Communiquer.
- Découvrir.
- Eveil des sens.
- Se sociabiliser.
- Anti-gaspillage.
- Apprentissage alternatif.
- Autonomie.
- Cohésion de groupe.
- Se responsabiliser.
- S’épanouir et s’amuser.

Et je pratique dans la bonne humeur et de préférence en musique.

Et comme je penses que la cuisine reflète notre personnalité, j'offre un cour à votre image...

Parcours

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Depuis Juillet 2018 (Thales Air System à Rungis)
Hôtessariat:
Accueil physique et téléphonique, mails, tri du courrier, traitement de textes, gestion des salles de réunions, réservation de taxis, de plateaux repas, transferts d’appels…

Depuis Mars 2018 (Association Eventail d’arts)
Intervenante en maison de retraite, structures scolaires et périscolaires, particuliers:
- Ateliers culinaires
- Ateliers chant
- Ateliers d’expression musicale et corporelle
- Ateliers créatifs

De Juin 2017 à Février 2018 (Association ZPND)
Trésorière:
Gestion des devis, facturations, bilans comptabilités, rédaction de contrats, archivages, démarchages clientèle.
Intervenante en maison de retraite et écoles:
- Ateliers créatifs
- Ateliers d’expression musicale et corporelle

Novembre 2016 - Octobre 2017 (Elior Service FMC)

Hôtessariat (8 mois):
Standard téléphonique, accueil physique, diverses tâches administratives.
Responsable de site (4 mois):
Management, gestion prestataires de services, administratifs, comptabilité, amélioration continue.

Depuis 2010 (Création, prestations et gestion de projets artistiques)
- Gestion d’évènementiels, management, portefeuille, création et mise en scène, outils de communication, démarchage.
- Prestations Chant – danse – Théâtre.

De 2003 à Juin 2016
(Stages, CDD, CDI, Intérim dans de multiples entreprises renommées / Référence principale « Events Paris »)

- Chef de partie
- Chef de rang
- Hôtesse d’accueil
- Animatrice périscolaire

FORMATIONS

2018
Permis B et véhicule
2007-2008 (Lycée hôtelier d’Etiolles)
Mention complémentaire sommellerie
2005-2007 (Lycée hôtelier d’Etiolles)
Bac professionnel en restauration et mention européenne
2003-2005 (Lycée hôtelier d’Etiolles)
BEP restauration

Tarifs

Tarifs pour 5 heures de cours : 130€
Tarifs pour 10 heures de cours : 240€

Précisions

29 €/h

130 €/5h soit 26 €/h

240 €/10h soit 24 €/h

Cours proposés par Suzy
Individuel
En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine du monde
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Bio
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Enfants

Curriculum Vitae de Suzy

En quelques lignes:

Issue de la restauration, je suis dynamique, organisée, sérieuse et perfectionniste.
Mon expérience dans ce beau métier m’a offert une grande capacité d’adaptation et m’a permis de développer un esprit critique et créatif.
J’évolue très bien seule mais suis tout aussi à l’aise en équipe.
Le contact humain étant l’une de mes priorités dans mon travail, je suis très souriante, serviable et pleine de vie.

Compétences:

Normes HACCP
Création d’évènements
Management
Gestion des stocks
Gestion comptabilité
Gestion calendrier
Accueil physique et téléphonique
Secrétariat
Démarchage clientèle

Pack Office
Google Drive
Outlook
Resource Schedule

Anglais conversationnel

Contacts:

 (information cachée)

Les 9 avis sur Suzy
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

9 recommandations

Jennifer

Suzy est dynamique et pleine d'enthousiasme communicatif qui vous aidera sûrement à vous surpasser en cuisine !
Foncez !

Elodie

Si vous voulez apprendre la cuisine dans une ambiance très sympa, foncez....
Une vraie artiste qui met un point d’honneur à la bonne humeur !
Très interessant pour apprendre de nouvelles choses culinaires
Beaucoup de bonnes choses pour satisfaire vos papilles et ceux de vos futurs convives ;)

J
Juliette

Suzy est super. J'ai la chance de participer à des cours collectifs mais aussi de faire des cours individuel avec elle et elle sait s'adapter magnifiquement. Elle prend soin de connaître les goûts mais aussi les allergies de chacun. Pour moi je suis végétalienne, elle a su m'aider dans ce cheminement afin que je puisse manger sans manquer de rien et de manière très gourmande. Je dirais même que ce que je mange aujourd'hui est meilleur que ce que je mangeais avant.
Peu importe les raisons qui vous poussent à choisir Suzy, je suis convaincu qu'elle sera répondre à ce que vous recherchez.

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