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Lyon 1er 
Lyon 1er 
  • (1 avis)
B
BOUBAB
« Excellent ! Super! »
30€/h
1er cours offert !
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 11h
Cours proposés par Uraraka
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez elle
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine diététique
  • Cuisine asiatique
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé

Cours de recettes et de techniques de préparation de cuisines japonaises.

Méthodologie

Je donne des cours de cuisine Japonaise à partir des plats familiers ,simples et facile à réaliser, en utilisant les véritables produits de saisons ( légumes racine, deux type de Tofus et les algues doux.)
C'est des plats diététiques, bien pour les enfants et les parents et toute personne curieuse qui a envie d’allier les saveurs ,la présentation et le goût .Ces légumes seront cuisinés avec du porc et du poisson à la manière japonaise ( des recettes japonaises);et une et mille façon de préparer et cuisiner du riz, avec des légumes français mais assaisonnement à la Japonaise.
Avec mon époux cuisinier japonais et maîtrisant bien la cuisine française, nous recherchons souvent des recettes et des compositions de plats franco japonais.

Parcours

J'ai travaillé 2 ans au Japon dans un restaurant,et maintenant installée en France depuis 5 ans .j'ai travaillé dans un restaurant Sushi et traditionnelle sur Lyon.et pendant cette période à l'intérieur des cuisines de certains restaurants où j'ai travaillé, j'ai été très étonné par les clients et aussi les collègues qui ne connaissent pas la cuisine japonaise du tout!!;c'est pour cela je veux transmettre quelques façons et techniques de la cuisine japonaise et traditionnelle nippon.

Tarifs

Tarifs pour 5 heures de cours : 140€
Tarifs pour 10 heures de cours : 250€
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Curriculum Vitae d'Uraraka

Je maîtrise le découpage de poulet entier, et tout autres techniques de découpes de légumes et fruits avec un bon couteau japonais.
Je connais bien les cartes d'Izakaya.

L'avis sur Uraraka
  • 4.5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.
B
BOUBAB

Excellent ! Super!

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