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Donner des cours
Hargnies 
25€/h
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Temps de réponse 24h
Cours proposés par Sarah
  • Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Gastronomie
  • Cuisine Bio
Niveaux
  • Tous niveaux

Cours de cuisine traditionnelle, gastronomique au choix à Hargnies, Diplomé Bac Pro

Méthodologie

J'explique et montre autant de fois qu'il faut pour que l'élève retienne. Mon cours comprend de la pratique et aussi de la théorie je fourni des fiches de recettes... Je démarre pars les bases de la cuisine et/ou de la pâtisserie, les recettes, les découpes. Et des approfondissements; les cuissons, des flambages, des montages, des astuces pour décorés, pour ne pas faire une assiette trop chargé, réalisé quelque chose d'équilibré à la fois beau et bon.
S'il y a besoins, je peux également donné des tuyaux en temps que serveuses ;)

Je n'apporte pas de matériel (sauf pour les démonstrations), si vous n’êtes pas sure de ce qu'il faut, envoyez moi un message :)

Parcours

J'ai eu mon brevet des collèges en France, j'ai poursuivi mes études à l'Institut Sainte Marie en Belgique dans l'Horéca, j'ai passé ma qualification d'hôtelière restauratrice (= Bac Pro en France), j'ai travailler 3 ans en cuisine d’hôtel restaurant (Le Moulin de Daverdisse, L'Hotel des Ardennes et l'Auberge de la Ferme) et j'aime transmettre ma passion.

Tarifs

Tarifs pour 5 heures de cours : 100€
Tarifs pour 10 heures de cours : 180€

Précisions

Cours personnalisés uniquement
Si annulation d'une heure de cour, veuillez le faire 4 jours au moins avant la date du jour même ou celle-ci sera comprise comme une heure de cours.

Je peux me déplacer en Belgique.

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Curriculum Vitae de Sarah

• Diplômes et Formations:

Diplôme national du Brevet des collèges : 2015
Formation PSC1: 2015
Certificat de qualification d’hôtelière restauratrice : 2018


• Experiences Professionnelles

2016 Stage restauration (Service)
Hôtel des Ardennes - Corbion (Belgique)

2017 Stage restauration (Cuisine)
L'Auberge de la Ferme - Rochehaut (Belgique)

2016-2018 Travail étudiant restauration
(Cuisine, Salle, Femme de chambres)
Moulin de Daverdisse (Belgique)

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