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Donner des cours
Paris 9e 
25€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 8h
Cours proposés par Clement
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Pâtisserie
  • Cuisine Bio
  • Décoration de gâteaux
  • Chocolaterie
  • Dressage culinaire
  • Confiserie
Niveaux
  • Tous niveaux

Cours de cuisine et pâtisserie sur Paris / Je me déplace à votre domicile

Méthodologie

Avant notre première prise de contact je fais parvenir à mes élèves un questionnaire en ligne afin de pouvoir cerner leurs envies, leurs demandes et leurs niveaux de pâtisserie. Cela me permet de préparer mes cours en amont et de passer plus de temps avec vous à réellement pâtisser les recettes qui vous donne envies.
Je suis disponible pour : des ateliers, des cours particuliers, des animations d’événements (anniversaire, team building....)

Parcours

Titulaire d'un bachelor de l'Institut Paul Bocuse spécialité pâtisserie-boulangerie, j'ai travaillé dans des maisons renommées tel que Le Petit Nice à Marseille (3 étoiles) ou encore le domaine de Clerfontaine (1 étoile). J'ai également pu me former auprès de pâtissier tel que Philipe Conticini lors de ma formation ou encore Claire Heitzler.

Tarifs

Tarifs pour 5 heures de cours : 105€
Tarifs pour 10 heures de cours : 210€
Cours proposés par Clement
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Curriculum Vitae de Clement

• L’institut Bellecour (Lyon) Chef de partie patisserie
Octobre 2019-Novembre 2019
• DOMAINE DE CLERFONTAINE ** (Chonas) Chef de partie patisserie
Mai 2019-juillet 2019 week-ends
• LE PETIT NICE *** (Marseille) CHEF DE PARTIE Boulangerie-pâtisserie
Janvier – avril 2019
• L’EPICERIE (Lyon) COMMIS puis CHEF DE PARTIE Pâtisserie
Avril – mai 2018

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