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Clermont-Ferrand 
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  • (4 avis)
J
Justine
« Antonin est un cuisinier hors pair passionné par son travail. Très... Lire plus »
J
Justine
« Antonin est un cuisinier hors pair passionné par son travail. Très patient avec moi il a prit le temps de m'expliquer les choses et m'a donné plein de conseils pour la suite. Ce fut un moment très convivial et les plats étaient délicieux ! Je vous le conseille sans aucune hésitation et je renouvellerai l'expérience dès que possible. »
25€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Antonin
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Cuisine du monde
  • Gastronomie
Niveaux
  • Tous niveaux

Cours de cuisine comme Vous en avez envie ! 10 ans d'expérience en étoilés Michelin !

Méthodologie

Vous choisirez les recettes que vous voudrez réaliser, ou je vous en proposerai en fonction de la saison.
J'établirai une fiche technique pour que vous puissiez refaire ces recettes chez vous pour vos amis ou votre famille.
Biensûr la bonne humeur sera l'ingrédient principal !

Parcours

Sous-chef de cuisine, 10 ans d'expérience en étoilé michelin à Paris et Saint-Barthélemy (1, 2, 3 étoiles).
Autodidacte formé "sur le tas"
Plusieurs cours déjà donné à des clients américains en hôtel 5 étoiles.
Cuisine française, traditionnelle, du monde, moléculaire, healthy, végétarien/vegan et patisserie.

Tarifs

Tarifs pour 5 heures de cours : 110€
Tarifs pour 10 heures de cours : 200€
Cours proposés par Antonin
Individuel
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Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
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Curriculum Vitae d'Antonin

Hôtel Le Christopher *****|Décembre 2019-Mars 2020 | Saint-Barthélemy, COM

Le Sergent Recruteur (*)| Mai – Septembre 2019 | Paris, France

Restaurant Laurent(*)| Septembre 2015 – Avril 2019 | Paris, France

Guy Savoy (***) | Juillet 2015 - Septembre 2015 | Paris, France

Intercontinental Avenue Marceau*****| Mai 2013 –Juillet 2015 | Paris, France

Senderens (**)| Septembre 2011 –Mai 2013 | Paris, France

Hôtel de Crillon*****| Décembre 2010 –Août 2011 | Paris, France

Les 4 avis sur Antonin
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

4 recommandations

J
Justine

Antonin est un cuisinier hors pair passionné par son travail. Très patient avec moi il a prit le temps de m'expliquer les choses et m'a donné plein de conseils pour la suite.
Ce fut un moment très convivial et les plats étaient délicieux !
Je vous le conseille sans aucune hésitation et je renouvellerai l'expérience dès que possible.

L
Lea

Merci à Antonin pour son professionnalisme !

Il m'a bien expliqué les recettes que nous avions choisies et j'ai pu les refaire seule par la suite ! J'ai également découvert un plat à base de poisson cru.

C'était délicieux, et tout cela, dans la bonne humeur !

Je recommande !

M
Mathilde

Antonin est un vrai chef ! Passionné, très agréable, toujours de bonne humeur !
Il prend le temps qu’il faut pour chaque réalisation et donne de très bons conseils ! Je recommande absolument

L
Laurie

Je remercie Antonin qui est un prof très à l'écoute et surtout patient ! Il m'a aidée à préparer le repas d'anniversaire de ma Mère et à composer avec les intolérances.
Mention spéciale à sa bonne humeur et son sens de l'humour !

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