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Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Bio
  • Cuisine méditerranéenne
Niveaux
  • Tous niveaux

Cours de cuisine à domicile à Paris (cuisine créative, saine et de saison)

Méthodologie

Je suis sans cesse à la recherche de nouvelles inspirations culinaires. La cuisine est pour moi un moyen d’exprimer ma créativité et de faire plaisir aux autres. J’aime donc expérimenter avec différents types de cuisine mais également avec la mixologie.
Ayant été végétarienne pendant trois ans, je me suis intéressée aux modes alternatifs et durables d’alimentation (cuisine de saison, circuit court, zéro déchet…).

Parcours

Pour moi la cuisine est une affaire de famille. J’ai appris de mes parents et mes grands-parents les techniques, la patience, l’attention portée aux détails mais surtout le goût et le partage des bonnes choses. Étant originaire du sud de la France ma cuisine est souvent inspirée par les traditions méditerranéennes.
Cuisiner me permet de transmettre mes valeurs – curiosité, partage – mais aussi de permettre aux gens de se rassembler autour de ces valeurs. Avant toute chose, c’est la transmission des traditions et savoirs faires culinaires que j’aime par-dessus tout.
Parce qu’il n’y a pas que la cuisine dans la vie voici une liste de petites choses qui me définissent :
· Je suis persuadée que la loutre est l’animal le plus mignon qui soit
· Je suis une inconditionnelle de Wes Anderson
· J’adore jouer du ukulele en regardant tomber la pluie les soirs d’hiver

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 25€/h
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