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Paris 1er 
Paris 1er 
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Florian
« Super moment avec Geoffroy! On sent son expérience et heureusement... Lire plus »
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Florian
« Super moment avec Geoffroy! On sent son expérience et heureusement elle est mise au service de la simplicité. J'ai appris pleins de techniques que l'on ne retrouve pas forcément sur youtube, des mariages de saveur intéressant, et de bon conseil également sur le matériel à utiliser. Je recommande chaleureusement florian »
19€/h
1er cours offert !
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 1h
Cours proposés par Geoffroi
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine du monde
  • Cuisine végétarienne
  • Gastronomie
  • Dressage culinaire
Niveaux
  • Tous niveaux

Chef de cuisine avec 15 ans d'experience donne cours de cuisine à domicile en île-de-france

Méthodologie

Un premier échange avec vous pour connaître vos attentes et besoins pour chaque atelier.

Je vous communique ensuite un programme adapté en fonction de votre niveau et des demandes qui ont été formulées.

Les étapes de la recette sont détaillées, les gestes bien expliqués.
Je vous donnerai toutes les astuces de chef pour réussir vos plats et régaler votre famille et vos amis..

Je vous remettrais un fichier recette à la fin de chaque cours.

La priorité est le partage et la transmission..

Parcours

j'ai commencer à travailler en cuisine à l'âge de 15 ans, pour mon CAP de cuisine à Lyon.
J'ai ensuite fait une brevet professionnel de cuisine à Vienne (isère).
Après mes études j'ai travailler 2 ans et demi à Paris pour Alain Ducasse au restaurant "le Jules Verne".
J’ai ensuite passé 1 an en Suisse, 4 ans en Malaisie, et 1 an à Singapour où j’ai organisé l'ouverture de trois restaurants français, mais également appris beaucoup sur la cuisine asiatique.
J'organise depuis 1 an des cours de cuisine en île-de-france.

Tarifs

Frais de déplacement : 5€
Tarifs pour des cours par webcam : 15€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 90€
Tarifs pour 10 heures de cours : 180€
Cours proposés par Geoffroi
Individuel
En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine du monde
  • Cuisine végétarienne
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  • Dressage culinaire
Niveaux
  • Tous niveaux

Les 3 avis sur Geoffroi
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

3 recommandations

F
Florian

Super moment avec Geoffroy!
On sent son expérience et heureusement elle est mise au service de la simplicité.
J'ai appris pleins de techniques que l'on ne retrouve pas forcément sur youtube, des mariages de saveur intéressant, et de bon conseil également sur le matériel à utiliser.
Je recommande chaleureusement

florian

F
Faïza

Très pédagogue et à l'écoute. Il est passionné par la cuisine et ça se voit. J'ai appris beaucoup de choses grâce à lui.

R
Roxane

Transmission de sa passion avec pédagogie et bonne humeur.
Les recettes classiques et plus originales comme les techniques sont facilement réalisables grâce à ses astuces et explications détaillées. Je recommande vivement !

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