Page d'accueil
Donner des cours
25€/h
1er cours offert !
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 1h
Cours proposés par Damien
  • Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Cuisine du monde
  • Cuisine diététique
  • Cuisine asiatique
Niveaux
  • Tous niveaux

Chef de cuisine depuis 10ans dans de nombreux établissement donne cours de cuisine pour partager ma passion

Méthodologie

Propre et rigoureux
Mon enseignement s’adapte a la personne en face de moi.
Le tutoiement est de rigueur avec moi
Je donne fiche technique si besoin...
Et l'usage d'un cahier et d'un stylo est nécessaire pour écrire recette et astuce.
Bonne humeur et sourire au rendez vous.

Parcours

Bonjours futurs cuisiniers en herbes,
Cela fait maintenant 19ans que je travaille en cuisine et 10ans en tant que chef de cuisine dans de nombreux restaurant (brasserie, restaurant traditionnelle, semi-gastro)
Je possède mon CAP et BEP en cuisine ainsi qu'un BAC technologique en hôtellerie.
J'ai déjà fait de nombreuse prestation a domicile pour mon propre compte donc je suis très alaise dans mon métier et je sais m’adapter a n’importe quel situation
Une de mes recettes a été parue dans un livre de cuisine.

Tarifs

Frais de déplacement : 5€
Tarifs pour des cours par webcam : 21€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 110€
Tarifs pour 10 heures de cours : 225€
Cours proposés par Damien
Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Chez lui
Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Cuisine du monde
  • Cuisine diététique
  • Cuisine asiatique
Niveaux
  • Tous niveaux

Curriculum Vitae de Damien

Du 21/08/2014 a ce jour Chef de cuisine Restaurant l'alpage a bron

Du 20/08/12 à 20/08/14 Chef de cuisine
Brasserie des Pivolles 69150 Décines (100 à 180 couverts)
Cuisine brasserie, gestion des stocks, calcul des prix des plats, formation du personnel

Du 18/06/11 au 19/08/12 Chef de cuisine Restaurant Tendance Grill 69120 Vaulx en Velin (80 à 160 couverts)
Cuisine traditionnelle, pâtisserie, rôtisserie, grillardin


Du 01/09/10 au 13/06/11 Chef de cuisine Restaurant l’Assiette - 69500 Bron (140 à 220 couverts) Cuisine brasserie, manage cinq cuisiniers, travail de produits frais, négocier prix auprès des fournisseurs, calcul de prix des plats

Du 01/09/08 au 31/08/10 Chef de cuisine
Hôtel Kyriad – 69120 Vaulx-en-Velin (30 à 100 couverts) Cuisine traditionnelle, prise de commandes, fiches techniques, travaille produit frais /Ratios, Inventaire, formateur en cuisine, création de cartes et de plats, devis Clients

Du 01/01/07 au 31/08/08 Second de cuisine – Hôtel Kyriad - 69500 Bron (50 à 100 couverts) Cuisine traditionnelle, dressage de buffets d’entrées et de desserts, Bonne maîtrise en pâtisserie, commandes et négociation de prix auprès des fournisseurs

Du 01/12/04 au 31/12/06 Chef de partie
Casino groupe Partouche – 63130 Royat (50 à 500 couverts) Ouvrier polyvalent envoi des entrées, chaud et desserts au restaurant et brasserie .Nettoyage de la cuisine, commande des produits d’entretien, cuisine semi gastro

011 Formation en Management

2009 Formation H.A.C.C.P.

2004 Baccalauréat Technologique Hôtelier

2002 B.E.P et C.A.P Hôteliers (option cuisine)

Les professeurs similaires

des cours de cuisine à proximité ? Voici une sélection d'annonces de professeurs pouvant vous accompagner. Superprof peut aussi vous proposer des cours de cuisine traditionnelle pour vous aider. Apprendre n'est plus un soucis, des cours de cuisine française accessible(s) pour tous ! Suivre des cours de cuisine du monde n'a jamais été aussi facile : vous allez aimer développer de nouvelles connaissances.

Lyon 3e
 Cours de recettes et de techniques de préparation de cuisines japonaises.
30€
Uraraka
  • (1 avis)
1er cours offert !

Je donne des cours de cuisine Japonaise à partir des plats familiers ,simples et facile à réaliser, en utilisant les...

Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Lyon 3e
Jeune cuisinier ayant travaillé chez monsieur Paul Bocuse , Monsieur Lassausaie et plusieurs autres restaurants Lyonnais, donne cours de cuisine tous niveaux , pâtisserie également enseignée.
25€
Benjamin
  • (4 avis)
1er cours offert !

Les cours de cuisine sont pour débutant, cuisiniers passionnés et/ou étudiants en école de cuisine . Les méthodes...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Lyon 8e
De retour dans la région souhaite mettre à profit son temps libre :)
18€
Ju
1er cours offert !

Mes cours se baseront sur vos besoins, vos envies et vos goûts. J’ai déjà été professeure de français pour une...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Saint-Priest
Cours particulier de CUISINE INDIENNE, NEPALAISE ou JAPONAISE à LYON ou ses alentours
20€
Rati
1er cours offert !

Je suis une jeune enseignante népalaise, vivant en France, et parlant couramment anglais, japonais, hindi et bien entendu...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Caluire-et-Cuire
English, Caribbean, Asian and French cuisine here in one kitchen. Learning Soul food!
20€
André
  • (12 avis)
1er cours offert !

Les méthodes que je vous propose vont vous permettre d'apprécier la cuisine, d'y consacrer du temps et de prendre...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Lyon 8e
Cours de cuisine asiatique : Initiation dans un univers culinaire fusion à mi-chemin entre l'Europe et l'Asie.
30€
Ambre
1er cours offert !

Ce cours est envisageable pour un niveau débutant jusqu'à un niveau intermédiaire en cuisine. Le but premier de ce cours...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Lyon 6e
Apprendre à manger sainement et consciencieusement pour profiter de la vie et jamais se priver !
25€
Marie
1er cours offert !

Sur mesure ! Mise au point sur les besoins et les envies de chacun. Aspect théorique pour la partie nutrition et bien...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Lyon 2e
Une passionnée de cuisine du monde en générale et cuisine marocaine en particulier, je partage mes connaissances et ma passion lors de cours de cuisine en groupe ou individuel.
30€
AICHA
1er cours offert !

Je me base sur mon savoir faire et ma passion pour la cuisine pour transmettre les techniques de base que j'ai pu acquérir...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Caluire-et-Cuire
Étudiant de l'Institut Paul Bocuse vainqueur du prix du public du concours culinaire Imagin'maïs 2021, je vous propose ici de vous aidez à réaliser vos plus belles assiettes! ️
22€
Damien
  • (1 avis)
1er cours offert !

Il nous faut tout d'abord nous concerter sur les recettes que vous souhaitez savoir réaliser. Une fois en accord sur cela,...

Cours en face à face Profil validé
Lyon 9e
Etudiant a l'Institut Paul Bocuse donne cours de cuisine et pâtisserie sur Lyon
20€
Guillaume
  • (1 avis)
1er cours offert !

Ma méthode d'enseignement est de vous apprendre les techniques et recettes en étant spectateur, c'est donc vous qui...

Cours en face à face Profil validé
Lyon 9e
Cuisinier diplomé et qui aime transmettre sont savoir culinaire, peu importe vôtre niveau , j'aime partager et transmettre dans la bonne humeur .
25€
Ronni
1er cours offert !

Une explication théorique , une présentation des produits , une démonstration pratique et enfin ces au tour du client de...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Sainte-Foy-lès-Lyon
Maitre d'hôtel Formateur partage sa passion sur les fromages français sur Lyon
25€
Bernard
1er cours offert !

Ma méthode est basé sur des connaissances livresque mais mon discours est un partage et un échange au détour de mes...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Chez lui Chez vous Par webcam
1 heure 25€ 30€ 21€
5 heures 110€ 135€ 105€
10 heures 225€ 275€ 210€
Contacter