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Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine du monde
  • Cuisine végétarienne
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Niveaux
  • Tous niveaux

Autodidacte de la cuisine fraîche et bonne, avec références, Paris 6, instagram : passioncuisine_paris

Méthodologie

Ma méthode est basée sur l'adaptation. S'adapter à son élève, s'adapter aux produits, s'adapter aux contraintes, c'est la meilleur manière de pouvoir ensuite soi-même s'épanouir en cuisine. Cuisiner ? C'est un terrain de jeu illimité, je ne pense pas à mon sens que suivre une recette à la lettre et au gramme près permet par la suite de s'éclater, ni de voler de ses propres ailes par la suite. Une fois ma philosophie de l'art culinaire transmise, vous saurez vous adapter sans limites.

Parcours

J'aime la cuisine Moderne, les produits de qualités, composer avec ce qu'il y a. Je suis un grand passionné de cuisine et des matières premières. J'ai été démarché sur les réseaux sociaux par l'émission Objectif Top Chef. J'ai réalisé le test avec le critique Gastronomique de l'émission qui m'a sélectionner pour participer au programme. J'ai également présenté mes plats et compositions à Thierry Marx qui m'a incité à continuer sur cette voie. Fin 2020, je vais ouvrir un commerce de bouche à Paris. J'adore partager, transmettre, faire découvrir. Je suis de nature ouverte et chaleureuse, éléments essentiels pour un cours agréable à mon sens ! J'ai deux sociétés spécialisés à ce jour dans le secteur immobilier, je suis ici pour alimenter ma flamme pour la bonne cuisine.

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 30€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 140€
Tarifs pour 10 heures de cours : 500€
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