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Magny-le-Hongre 
Guillaume
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Réaliser des macarons

Durée : 2h00 - Prix : 60.00€ - Lieu : Magny-le-Hongre (77700)
Apprenez ou perfectionnez vous dans la réalisation des macarons et de leurs garnitures.
Repartez avec 24 pièces, (Ganache chocolat noir au thé Earl Grey, caramel beurre salé, fruits de saison)


Planning du stage

- Réalisation de macarons
- Réalisation de ganache
- Cuisson des macarons
- Conseils et techniques
- Fiche recette détaillée

Informations pratiques

  • J'enseigne la cuisine, la pâtisserie.
  • Durée de la formation : 2h00
  • Prix du stage : 60.00€
  • Lieu : Magny-le-Hongre (77700)
  • Nombre maximum d'élèves durant la formation : 4
  • Public concerné : tous
  • Un support de cours sera remis à l'élève
  • Validité du stage : toute l'année

Profil du professeur particulier Guillaume

Cuisinier-Pâtissier donne cours de cuisine et pâtisserie à domicile ou chez vous

Après 10 ans d'expérience dans la restauration semi-gastronomique et d'une formation de pâtissier de restaurant, je vous propose des cours à domicile sur le thème de votre choix ou les techniques que vous souhaitez améliorer (pâte à choux,...

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