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Professeur de patisserie donne cours de patisserie chocolaterie à carcassonne et alentours

le contenu des cours et effectué avec votre collaboration, du classique au plus moderne, du débutant au confirmé, vous réaliserez votre pâtisserie.
vous fournissez les matières premières je me déplace chez vous pour un moment de passion.

J'enseigne la pâtisserie.
Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Expériences de Patrick

j'enseigne depuis 7 ans au GRETA.15 années de pratique dans de nombreuses entreprises
Fort d’un Brevet de Maîtrise, de 3 CAP,
je vous propose de partager un moment de passion afin de progresser,en PÂTISSERIE.

Curriculum Vitae de Patrick

2009 a aujourd'hui professeur Greta Garonne formation adulte
2006/2009 professeur en CFA
2005 / 2006 : formation IUFM Toulouse CAPLP pâtisserie : admissible
2002 : CAP Boulanger
1999 à 2005 responsable pâtissier( equipe de 9 salariés)
1999 : Maîtrise de pâtisserie, chocolaterie, confiseur, traiteur
1997 : Finaliste du MAF (Meilleur Apprenti de France) 1997 à Yssingeaux.
1997 : Médaillé d’or au concours “ Un des meilleurs apprentis ”organisé
par les MOF.
1997 : mention complémentaire en pâtisserie
1996 : CAP Glacier
1994 : CAP Pâtissier

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