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Professeur de cuisine en Lycée Hôtelier sur niveau V et IV

Ces cours s'adressent à toutes personnes souhaitant apprendre ou se perfectionner en cuisine et pâtisserie. Pour particuliers ou étudiants.

J'enseigne la cuisine.
Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Expériences de Yohann

- Enseignant, depuis 5 années et ayant 15 années d'expérience professionnelle.
- Je fus le premier apprenti de Pascal Favre d'Anne, chef étoilé avec sa veste "verte pomme".
- Le taux de réussite varie chaque année entre 80 et 95%. Le plus important, est le taux d'intégration des élèves dans le métier.

Curriculum Vitae de Yohann

- Ayant débuté la cuisine à l'âge de 15 ans, je suis passé par différentes maisons comme apprenti, commis, chef de partie et chef de cuisine.
- Cursus scolaire: CAP/BEP cuisine, CAP Restaurant, CAP pâtissier, BAC Pro Restauration option Cuisine, BTS Hôtellerie/Restauration, Licence arts de la table et ... on verra par la suite!!

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