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Pont-l'Abbé 
Yann
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Yann
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Passionné d'épices et de cuisine du monde depuis plus de 10 ans, donne cours de cuisine à thématiques variés selon la saison, le pays ciblé, une couleur ou une épice

Un amoureux de la cuisine depuis tout petit transmis par mon père, mon oncle et mon grand-père... La création culinaire a toujours été au coeur des fourneaux et des repas de famille. Mes voyages, ma créativité et mon palet ont fait le reste.
Mes cours sont toujours dans un management participatif et explicatif, toutes les questions sont les bienvenues. J'échange mes petites astuces, l'histoire des aliments, condiments et épices dans le joie et la bonne humeur lors de la confection tous ensemble des mets.

Le tarif horaire peut varier selon la recette et les ingrédients.
Je peux aussi me déplacer au domicile pour des cours en groupe ou des soirées thématiques (soirée fille, baby meeting, soirée foot etc...), le tarif varie selon le nombre et les attentes (à voir ensemble)

J'enseigne la cuisine, la cuisine du monde, la cuisine française, la gastronomie, la cuisine diététique. Pour les niveaux débutant, intermédiaire.
Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Expériences de Yann

Je donne des cours depuis 2014 après une expérience réussie au sein de l'association culinaire de mon école de commerce que j'avais créée. Avec mon équipe de 6 personnes, nous donnions des cours à environ 20 à 25 personnes sur des thématiques précises et à la demande (healthy, Mexique, beau et bon, soirées apéro dinatoires...).
J'ai pu améliorer ma technique et mes compétences en étant recruté par Labo culinaire (Paris) en tant que chef cuisine du monde - une expérience enrichissante avec des moyens beaucoup plus important que dans mon association étudiante!
Au fil des échanges avec les autres chefs, ma veille soutenue et mes voyages, j'ai renforcé mon amour de la cuisine, des épices et de la cuisine métissée.

Curriculum Vitae de Yann

Je suis en cours de création d'entreprise dans le domaine culinaire poussé par ma famille et mes proches. J'ai donc fait le choix par des cours du soir de faire un CAP cuisine afin d'avoir les bases pour décupler mes créations culinaires et avoir un diplôme qui centralise auprès des professionnels mes compétences.

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