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40/h
Chloé
(2 avis)
Bordeaux 
Noté 5/5 par ses élèves
18h Répond en 18 heures
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Initiation a la degustation, apprendre a connaitre les vins, les spiritueux, le sake a bordeaux (33)

Professionnelle du monde du vin et des spiritueux, certifiée WSET III (Wine and Spirit Education Trust de Londres), Saké Sommelier de la SSA (Saké Sommelier Association de Londres), DUAD (Diplôme Universitaire d'Aptitude à la dégustation de la Fac d'œno de Bordeaux) vous propose des cours d'œnologie… Le temps d'un instant, peu importe votre niveau, plongez dans ce monde pour être initié à la dégustation.

Ce cours peut être pris à plusieurs, en français ou en anglais.

- Le tarif moyen est de 40 euros par personne et par heure. Cela dépend du type de cours souhaité (l'initiation est basée à 40 euros l'heure sachant qu'il faut entre 1h30 et 2h, les autres cours ont des tarifs variables).

- Le tarif est dégressif en fonction du nombre d'élève (à partir de 4).

Les 2 dernieres recommandations sur Chloé

  • 5/5
  • S

    Vous cherchez un guide inspiré pour vous initier aux plaisirs de Bacchus ou pour développer votre passion de ses multiples saveurs...vous avez trouvé : Chloé saura vous inspirer et vous conseiller !

    Sylvie
  • C

    Bonjour
    J'ai eu l'occasion de travailler avec Chloé lors de nombreuse dégustations que cela soit pour des vins mais aussi pour des spiritueux et cocktail.
    Elle fait partie des meilleures dégustatrice avec lesquelles j'ai travaillé.
    Elle a une approche théorique de par son riche cursus scolaire wset/Duad mais aussi pratique car avant d'être une vraie professionnelle c'est avant tout une passionnée.
    Donc oui je recommande Chloé pour vous initier, débuter ou même vous perfectionner.
    Je suis directeur technique d'une importante propriété dans les Graves et il ne m'est pas rare de faire appel à Chloé pour avoir son avis de professionnelle.
    Christian Langlade (château haut selve)

    Christian

Infos pratiques sur Chloé

J'enseigne la gastronomie, l'œnologie, la mixologie - cocktail.

Je donne des cours en face à face, à mon domicile ou chez l'élève.

Expériences de Chloé

Je donne des cours dans le cadre de ma structure : chez les particuliers ou dans des restaurants en fonction des demandes. Je propose des initiations mais aussi des dégustations sur des thèmes variés comme Chocolate Box (accord vin/chocolat), Vincroyables (dégustation de vins ayant une méthode de vinification originale), Only Women Allowed (dégustation sous le signe de la femme), Golden Eyes (dégustation de vins liquoreux)… Je propose également mes services en œnotourisme pour accompagner les touristes (principalement US) dans les propriétés bordelaises en réalisant un programme sur mesure.

Puis, dans le cadre de mon club de dégustation, nous (nous sommes 3 membres fondateurs anciens de la fac d'œno) proposons tous les mois un Wine After Work sur des thèmes variés pour les amateurs ou les professionnels curieux : spécial cocktail, saké découverte, vins de montagne, la vie en rose (rosés)... mais aussi des Events : au Château Pape Clément chez notre parrain Philippe Magrez et au Château Suduiraut - 1er Grand Cru Classé de Sauternes depuis 1855…

Curriculum Vitae de Chloé

- Consultante en Communication pour les entreprises du monde du vin et des spiritueux (Chloe&Wines - made in Bordeaux).
- Bloggueuse Vin et Spiritueux (Chloe&Wines - Blog).
- Jury à différents concours (Concours Général Agricole, Challenge International du Vin…).
- Chargée de Communication et membre créateur du Club de Dégustation "Les Copains d'Abord !" parrainé par Philippe Magrez des Vignobles Bernard Magrez.
- Chargée de Presse Bureau de Bordeaux & Vice Chancelier d'Aquitaine de la Chaîne des Rôtisseurs (association mondiale de gastronomie regroupant professionnels des métiers de bouche et amateurs éclairés).
- Multiples expériences dans le vin (Œnotourisme dans un 1er Grand Cru Classé, Communication chez un négociant bordelais, Courtier en étiquettes…)
- 2014 Saké Sommelier de la SSA.
- 2013 DUAD et WSET III.
- 2012 WSET I et II.
- 2010 Master II en Management des Industries Créatives : Culture, Vin, Gastronomie et Tourisme de l'ESCEM Tours Poitiers et BEM Bordeaux.

Les 2 recommandations sur Chloé

  • 5/5
  • S

    Vous cherchez un guide inspiré pour vous initier aux plaisirs de Bacchus ou pour développer votre passion de ses multiples saveurs...vous avez trouvé : Chloé saura vous inspirer et vous conseiller !

    Sylvie
  • C

    Bonjour
    J'ai eu l'occasion de travailler avec Chloé lors de nombreuse dégustations que cela soit pour des vins mais aussi pour des spiritueux et cocktail.
    Elle fait partie des meilleures dégustatrice avec lesquelles j'ai travaillé.
    Elle a une approche théorique de par son riche cursus scolaire wset/Duad mais aussi pratique car avant d'être une vraie professionnelle c'est avant tout une passionnée.
    Donc oui je recommande Chloé pour vous initier, débuter ou même vous perfectionner.
    Je suis directeur technique d'une importante propriété dans les Graves et il ne m'est pas rare de faire appel à Chloé pour avoir son avis de professionnelle.
    Christian Langlade (château haut selve)

    Christian
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