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Gastronomie, Ile de France, saveurs de l'île de La Réunion au carrefour de quatre continents

Je suis chef à domicile, formateur et conférencier.
Je présente le cadre historique des traditions culinaires. Je précise la chronologie des préparations, les difficultés et astuces.
Progressivement j'évolue vers la préparation des recettes avec les candidats en maitrisant bien la gestion du temps.

J'enseigne la cuisine du monde. Pour le niveau intermédiaire.
Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Expériences de Patrick

Je suis formateur depuis un an en île de France. J'ai formé des groupes jusqu'à 10 personnes.
J'évolue essentiellement dans des réseaux d'entreprise et de particulier mais je souhaite intégrer des établissements de formation d'autant que les cuisines épicées ont de plus en plus de succès.

Curriculum Vitae de Patrick

Je ne suis pas originellement diplômé de cuisine mais titulaire d'un BTS analyses biologiques.
Je cuisine avec passion depuis mon enfance et je partage l'art de vivre de l'île de La Réunion avec mes clients, ma famille et mes amis.

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