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Etudiant à L'école FERRANDI Bordeaux donne cours de cuisine et pâtisserie - thème au choix 15/h
Maxime
(1 avis)
Bordeaux 
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Etudiant à L'école FERRANDI Bordeaux donne cours de cuisine et pâtisserie - thème au choix

Maxime, étudiant en restauration de 23 ans à l'école FERRANDI Bordeaux et titulaire du CAP cuisine.
Je vous propose de découvrir différentes gastronomies au choix ou la pâtisserie autour d'ateliers ludiques et amusants de 2 à 3 heures suivis d'une dégustation.
Nous pourrons aborder les bases des techniques de découpe ou autre mais également la cuisine étrangère comme asiatique ou sud américaine.

La dernière recommandation sur Maxime

  • 5/5
  • Maxime est une personne très investie, dynamique et appliquée. Passionné de cuisine, il fait un très bon professeur car il sait se montrer patient et pédagogue.

    Léa

Infos pratiques sur Maxime

J'enseigne la cuisine, la pâtisserie, la cuisine du monde, la cuisine traditionnelle, la cuisine asiatique. Pour les niveaux débutant, intermédiaire.

Je donne des cours en face à face, à mon domicile ou chez l'élève.

Je donne des cours par Webcam.

Je me suis connecté, ces deux dernières semaines.

Expériences de Maxime

Je dispense des cours depuis 2 ans dans mon cercle d'amis et parent d'amis.
La majorité de mes élèves sont repartis en sachant maîtriser les techniques voulues et ont pu les utilisé à l'occasion de repas avec leurs proches.

Tout au long de mon cursus j'ai eu l'occasion de travailler dans un restaurant bistronomique dans lequel tout était fait maison, du pain au dessert, sur Paris. J'ai également travaillé dans un restaurant doublement étoilé à coté de Bordeaux, nommé la Grand' Vigne à Martillac.
Lors de différentes saisons, j'ai également pu acquérir des connaissances sur la cuisine des tapas, crêpes et galettes dans une crêperie, dans le traiteur et plats préparés mais également en pizza et burger dans un snack d'été.

La recommandation sur Maxime

  • 5/5
  • Maxime est une personne très investie, dynamique et appliquée. Passionné de cuisine, il fait un très bon professeur car il sait se montrer patient et pédagogue.

    Léa
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