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Disciple d'Escoffier passionnée donne cours de cuisine dans le 30 et 84

Jeune femme chef dans un établissement cabaret et disciple d'escoffier, j'exerce mon métier depuis une 10ene d'année.
A travers mes cours, Je souhaite vous transmettre ma passion pour la cuisine et vous apprendre a mieux consommer et utiliser les produits du quotidien.
Vous repartez toujours de mes cours avec quelques fiches pratiques, votre préparation et le sourire aux lèvres.

J'enseigne la cuisine. Pour le niveau avancé.
Je donne des cours en face à face, à mon domicile ou chez l'élève.
Je me suis connectée ce mois-ci.

Expériences d'Amandine

Je suis depuis quelques années maitre d'apprentissage, j'ai eu 5 jeunes en total a ma charge et aucuns de mes apprentis n'a loupé son diplôme de cuisine.
J'ai aussi animé des ateliers culinaires dans les écoles afin de sensibiliser les tous petits a la bonne cuisine, mais aussi des ateliers pour des comité d'entreprise ou même pour des particuliers afin de passer un bon moment en cuisine et apprendre de nouvelles techniques.

Curriculum Vitae d'Amandine

J'ai obtenu mon CAP de cuisine en 2009 en candidat libre à de l'école hôtelière d'Avignon, J'y ai effectué nombreux stages de perfectionnement.
Quelques clients prestigieux on eut l'occasion de gouter certains de mes plats comme Arnaud Ducret, Christina Cordula ou Les Chevaliers du fiel.
J'aime mon métier et j'aime valoriser les produits de notre terroir, je me suis donc faite adoubée par les disciples d'escoffier ce 28 mars 2016 afin de faire toujours plus de rencontre et apprendre toujours plus.

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