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Donner des cours
Diplômé en hôtellerie restauration, je donne des cours de cuisine et d'oenologie à Perpignan et ses alentours 20/h
Marie
(2 avis)
Perpignan 
Noté 5/5 par ses élèves
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Diplômé en hôtellerie restauration, je donne des cours de cuisine et d'oenologie à Perpignan et ses alentours

J'ai toujours été passionnée de vin et de gastronomie. J'aime pouvoir partager mes passions et ce que je connais. Mes cours s'adressent à des personnes novices en terme de cuisine ou de vins, mais aussi à des personnes voulant approfondir leurs techniques qui ont déjà certaines connaissances. Dans les cours que je donnerai, nous mettrons en avant l'objectif à atteindre; ensuite je vous expliquerez les règles d'hygiènes et nous passerons à la pratique. Le but est que ce moment soit un moment de plaisir, et qu'en même temps les méthodes soient comprises.

Les 2 dernieres recommandations sur Marie

  • 5/5
  • L

    Marie est une personne passionnée, sérieuse, studieuse, dynamique, soucieuse d'effectuer un travail appliqué et précis. Elle aime le contact et transmettre ses connaissances.

    Laure
  • A

    Elle a déjà travaillé avec différents élèves pour les aider dans leurs études. Elle est très à l'écoute et aime faire partager ses savoirs

    Alain

Infos pratiques sur Marie

J'enseigne la cuisine, la cuisine traditionnelle, l'œnologie, la cuisine bio, la cuisine diététique. Pour les niveaux débutant, intermédiaire, avancé.

Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Je donne des cours par Webcam.

Je me suis connectée, ces deux dernières semaines.

Expériences de Marie

Durant mes années d'études j'ai eu sous ma responsabilité des élèves avec un niveau inférieur pour leurs explicitez différentes bases de la cuisine; Ensuite j'ai eu la chance de donner un cours de cuisine à 10 personnes, au menu ce jour la, la préparation d'une entrée, d'un plat, et de trois desserts en 3 heures de temps. J'ai également animé des dégustations de vins autant directement chez des particuliers que sur un salon de vin.

Curriculum Vitae de Marie

En juin 2012 j'ai obtenu mon Bac technologique en Hôtellerie et restauration: durant ce bac j'ai effectué différents stages notamment en cuisine.
J'ai ensuite enchaînée sur un BTS en Hôtellerie restauration avec ici aussi de nombreuses compétences acquises grâce aux stages (Palace à Barcelone, Villa Duflot à Perpignan)
En février 2014, j'ai travaillé au salon Vinisud à Montpellier où l'on ma formé à la dégustations des vins.
Cette année j'ai réalisé un Bachelor Responsable marketing et vente pour travailler dans le domaine de la valorisation de l'oenotourisme.

Les 2 recommandations sur Marie

  • 5/5
  • L

    Marie est une personne passionnée, sérieuse, studieuse, dynamique, soucieuse d'effectuer un travail appliqué et précis. Elle aime le contact et transmettre ses connaissances.

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    Elle a déjà travaillé avec différents élèves pour les aider dans leurs études. Elle est très à l'écoute et aime faire partager ses savoirs

    Alain
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