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Cours de cuisine espagnole avec native de Málaga à Bordeaux- Taller de cocina española y ole!

Bonjour,
Je vous propose de vous initier à la cuisine espagnole et de vous apprendre à réaliser quelques unes de ses spécialités phares: Croquetas de bacalao, tortilla de patatas, gaspacho andaluz, paella valenciana, pimientos rellenos, tapas diverses, etc. Le tout dans une atmosphère conviviale et chaleureuse et toujours accompagné d'un verre de vin.
En quelques leçons vous deviendrez un véritable spécialiste du "tapeo" et pourrez épater tous vos amis!
Je vous reçois à mon domicile (Bordeaux centre).
Chaque leçon coute 30 euros par personne et permet l'élaboration d'un plat que vous pourrez ensuite emporter chez vous.
N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations,
Hasta luego,
Carmen

30 euros par personne.
Tarif dégressif si plusieurs personnes.

J'enseigne la cuisine, la gastronomie.
Je donne des cours en face à face, à mon domicile.
Je me suis connectée cette semaine.

Expériences de Carmen

Spécialités de la maison:
Paella,
Croquetas (sorte de beignet de jambon, fromage ou morue),
Tortilla de patata (omelette de pommes de terre avec variantes possibles),
Gaspacho andalou (soupe froide à base de tomate et de poivron),
Pimientos rellenos (poivrons farcis à l'espagnole),
Ensalada rusa (pommes de terres et légumes en salade),
Berenjenas a la miel (aubergines grillées servies avec du miel),
Montaditos, ("petits pains montés" garnis de diverses manières : viande, thon, tomate et olive, charcuterie...),
Albondigas con salsa de almendra (boulettes de viande hachée accompagné de sauce aux amandes),
Pescaitos fritos (petits poissons frits),
Arroz con leche (riz au lait avec cannelle) ...
Et cetera.

Curriculum Vitae de Carmen

Cuisinière expérimentée (29 années d’expérience) originaire de Málaga (Andalousie) passionnée de gastronomie espagnole.
Exerce également en tant que professeur d'espagnol sur Bordeaux.

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