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Ateliers sur le vin, Initiation à la dégustation, Avignon

J'organise des ateliers sous forme de plusieurs sessions, pour débutants qui désirent connaitre les bases comme pour les connaisseurs, qui veulent comprendre toutes les subtilités du monde du vin. Le tout de façon conviviale, ludique et instructive.
Les sessions dureront 3 heures environ, 50% explication et informations, 50% à la dégustation proprement dit.

sessions de 3h00 donné dans une salle climatisé d'un grand Hotel d'Avignon, de 19h00 à 22h00. (possibilité d'organiser cela en après-midi, sur demande)

J'enseigne l'œnologie.

Expériences d'Olivier

Sommelier depuis 1993
Ayant travaillé pour de nombreuses enseignes de ventes de vins et spiritueux :
Les Vins Gourmands (Lens et Lille), Savour Club (Lille), Franglais Vins (Calais), E. Leclerc(Gap).
Grave à ces expériences j'ai pu développer mon sens du conseil, découvrir de nombreux domaines et savoir trouver et dénicher les "bons coups"
Mes connaissances vont des vins de France, Vins de Pays, Vins du monde, spiritueux, Whisky, Champagnes, verreries et accessoires du vin.

Curriculum Vitae d'Olivier

1990-1992 BEP Hotellerie à Arras
1992-1993 Mention Complémentaire de Sommelier à Lille
1993-1995 BP Sommelier à Beaune
2008 - Concours Master of Port (vins de Porto) 12eme

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