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Mes cours s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux confirmés.
Ils s'adressent aussi à ceux et celles qui se présentent au C.A.P Pâtissier en candidat libre, désirant se perfectionner dans une ou plusieurs thématiques.
Je ramène tous les outils et ingrédients nécessaires au bon déroulé du cours.
Durant mon cours, l’élève est libre de poser des questions, de prendre des photos, de filmer et nous réalisons ensemble la pâtisserie de son choix.

Visitez mon site web pour connaitre tous les tarifs !
amoilatoque.fr

J'enseigne la pâtisserie. Pour le niveau avancé.
Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Expériences de Tiago

L’idée de devenir formateur a germé dans mon esprit dès mes premières années d'études.
En rejoignant Lenôtre en 2012, j’ai eu le privilège d’approfondir mes connaissances aux cotés de chefs passionnés et bienveillants. Deux qualités qui, selon moi, sont indispensables pour enseigner.
En 2014, lors d'un voyage de plusieurs mois en Équateur, j'ai eu l'opportunité de donner mes premiers cours de pâtisserie à des adultes/enfants amateurs ainsi qu’à des professionnels de la restauration.
À mon retour en 2015, j’ai alors créé ma propre entreprise de cours de pâtisserie à domicile, amoilatoque.fr, destinés aux amateurs et passionnés de gourmandise.

Curriculum Vitae de Tiago

- Jury du C.A.P Pâtissier
- C.A.P Glacier - Lenôtre
- Mention Complémentaire Pâtissier - Lenôtre
- C.A.P Cuisine
- B.E.P Pâtissier

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